Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Maraqlı fincanlar
Kraliça 20 dəqiqəlik ad günü keçirdi
Venesiyanın görməli yerləri
Azərbaycan kinosunda yeni qanun
Makaron haqda bildiklərimiz və bilmədiklərimiz
Model olduğunu düşünürdülər,ƏSLİNDƏ isə-FOTO
79 yaşlı əfsanə "Qızıl şir" aldı - FOTO
Gəncədə avtobuslar dəyişir
Ulduzların gözəllik sirrləri
Sabah şaxta olacaq
İncə xanımların 12 sirri
Kartoflu xəngəl (foto resept)
XİN: "Azərbaycan Suriya böhranının siyasi həllinə nail olunması üçün bütün maraqlı tərəflərlə birgə fəaliyyətə hazırdır"
Ehtiyatlı olun: Facebook-un 800 min istifadəçisi yeni virusun qurbanı oldu
Astma xəstələri şərfsiz gəzməməlidir!
15 yaşlı qız eşqi üçün üzünü dəyişdi
Nyuton mayesi
Həyatın mənbəyi - su
Naxçıvanda da dərslər təxirə salındı
Alişan ata olacaq
HAVA necə olacaq?
“Facebook” sifətləri tanıyan startapı aldı
Məşhur model estetik qurbanı oldu-FOTO
Hər kəs bu cütlükdən danışır-SƏBƏB/FOTO
Turşməzə sousla hindi əti (foto resept)
Payız fəslinə uyğun ayaqqabılar
Məşhur azərbaycanlı qarmon ustası vəfat edib
Dünyanın ən varlı 10 xanım idmançısı
Zəhərli göbələkləri necə tanımalı?
Hüceyrələrin orqana çevrilməsi
Haker Rumıniya prezidentinin saytını dağıtdı
İlham Əliyev Təhsil Nazirliyinə bir milyon manat vəsait ayırdı - SƏRƏNCAM
Kometa olduğunu düşündülər, amma... – VİDEO
Ronaldo ikinci dəfə ata ola bilər
Sabah da qar yağacaq
Antarktidada Yadplanetlilərin görüntüsü yayıldı-FOTO
Qeyri-adi yeni il ağacları
Meyvələr haqqında gələn xəbərlər-II hissə
Sandra Bullok gizlincə ərə getdi-FOTO
Dəri xərçəngi
Diqqət testi
Pərdə modelləri
Böcəkli süd içən "kukla"-FOTO
İsrail vətəndaşının Dağlıq Qarabağa qanunsuz səfərinə aydınlıq gətirdi
Həyatınızı rahatlaşdıracaq qaydalar
Böyrəkləri qoruyan 8 QİDA
Qadın gərək hər yaşda gözəl olsun.
Cəbhədə nə baş verir?
100 yaşlı məhbusa ölüm hökmü verildi-FOTO
Bakıda çəmənlikdə səhər yeməyi yemək olar?
- ŞƏRHLƏR