Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
"Barselona" şoku: sırada "Mançester Siti" və PSJ-dir?
“Çukur”da yeni aktyor
İsveçin karantindən imtina etməsinin yeni faydaları açıqlanıb
Cazibədar xanımlar üçün
Uda bənzər Musiqi və İncəsənət Mərkəzi
Yol polisinə sürücüləri təqib etmək imkanı tanıyan qanun təsdiqləndi
Emin Ağalarov yeni Video paylaşdı
Dollar və avrodan nə xəbər?
Uşaq və məsuliyyət
Hamiləliyi mənəvi olaraq yaxşı keçirmək üçün...
Çay sevənlər üçün YENİLİK
102 gündən sonra yenidən koronavirus aşkarlanan ölkədə qadağalar başladı
Bakıda qiymətlər: nə qalxıb, nə düşüb?
Bengünü Cey Loya bənzətdilər - FOTO
Stress uşaqlara xeyirdir?
Milli Şura dağılacaq?
Bu da İŞİD-in qırıcıları
O, evdar qadındır
Günün ulduz falı
Təbiətin ən böyük möcüzəsi anadır
Ermənistan əsgərləri 15 yaşlı azərbaycanlı qızı yaraladılar
Mədə nevrozu və müalicəsi
Uşaqlar üçün tortlar
Nişan üzükləri
Tarkan Berlində dönərxanaya baş çəkdi - Foto
Xalq artisti Emin boşanmasından danışdı
Övladı birinci sinfə gedəcək şəxslərin NƏZƏRİNƏ
Təəccüb yaradan ixtiralar
Xoş söz deməyi öyrənək
Pul sevgi hissini möhkəmləndirir?
Günün qoroskopu: bu gün nədənsə imtina etməli olacaq
Tərlan Seyidovun XX əsr Azərbaycan fortepiano mədəniyyəti haqqında fundamental elmi işi
O kişilərin bəxti gətirdi
Selana Gomez xəstəxanaya yerləşdirildi-SƏBƏB
Ordumuz Ermənistanın 1,2 milyard dollarlıq hərbi texnikasını məhv edib
Memarlarının güldürən əl işləri
Cennifer Lopezdən yeni FOTOsessiya
Şah plov (foto resept)
Qızıl 3 dollardan çox bahalaşıb
Yenə boşluq, yenə problem
Məsuliyyətinizi qarşı tərəfin üzərinə atmayın!
Anoreksiya xəstəsi olmuşdu - bir də son halını görün - FOTO
Dekolte lenti ilə gözəlliyi azad yaşayın
Yaddaşı gücləndirən bitkilər
“Ufak tefek cinayetler” aktrisasından qəribə istək-FOTO
"Eşkiya"dan daha bir AYRILIQ
Uşaqlar üçün aplikasiyalar
Yazda dəriyə necə qulluq etməli?
Xeyirxahlıq zənciri
Xərçəng qandan təsbit ediləcək
- ŞƏRHLƏR