Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
“Azərbaycanda COVID-19-a qarşı mübarizədə ciddi irəliləyişlər müşahidə etdik” - RƏSMİ
Sezonun dəbli jaketləri
Nadir Ferrari satışa çıxarılır
Zəhərli münasibətdən xilas olmuş qadınların 5 xüsusiyyəti
Dəbli geyim dəstləri
Dünyanın ən qəribə müalicə üsulları
İspaniya "Facebook"u cərimələdi
WhatsApp-ın yeni sahibi danışdı
Çobanyastığı ilə gözəlləşək
İnsanlar niyə xəyanət edir?
Azərbaycanda üç sürüşmə sahəsi daha təhlükəlidir
Məşhur aktyor 1 milyonluq yardım etdi
Peşə məktəblərin sənəd qəbulu başlayır
Xristian müəlliminə namaz qılmağı öyrətdi - VİDEO
Məşhur aktrisa anası ilə-FOTO
2017-ci ildə işıq üzü görəcək romanlar - SİYAHI
Payız və qış ayaqqabıları
Çəhrayı rəngi beynimiz uydurur?
Ürəkdəki qüsurun əsas səbəbi başqa imiş
Donlar
Bu məşhurlar 2018-ci ildə VALİDEYN OLACAQ – SİYAHI
"Barselona"dan növbəti transfer
Evlilikdə seçim və münasibətlər
Dollarla krediti olanlar oxusunlar
Ordumuzun döyüş hazırlığı yoxlandı
Respublika Klinik Xəstəxanasında iş koronavirusa kütləvi yoluxmaya görə dayandırılıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Qarabağla bağlı bədbin proqnoz
İngilis dili-Ss
Tağlar kəndində aşkarlanan erməni sığınacağı - VİDEO
Qırmız rəngli köynəklər
Uşaqları döymək və alçatmaq qadağan edildi
Şahzadə Diananın əlyazısı REKORD qiymətə hərraca çıxarılıb - FOTO
Rəngarəngliyi sevənlər üçün
O, superərzaqdır
Məşhur cütlüyün Ayrılıq Səbəbi Məlum Oldu
"Aşk tesadüfleri sever 2"nin treyleri yayımlandı - VİDEO
TƏBİB-dən məktəb və uşaq bağçalarının açılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Qara noqtələrə son
Hande Erçel və Murat Dalkılıç ayrıldı
İspan dili 13-cü dərs
Tuba Büyüküstün yeni serialda-VİDEO
Ronaldodan yeni il ab-havalı AİLƏ FOTOsu
Paşinyan məsuliyyətdən qaçır: “Ordunun perspektivli cavabı yoxdur”
Günün ulduz falı - 22.12.2013
Ben Afflek Lindseydən AYRILDI-SƏBƏB
Təzəpir məscidində iftar süfrəsi açılıb
Qadınlara ərlərinin telefonuna baxmaq qadağan edildi
Şakira vergidən yayınmaqda şübhəli bilinir
Özün tap
Sankt-Peterburq-Qəbələ aviareysi təxirə salındı
- ŞƏRHLƏR