Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda keçirilmiş ilk buraxılış imtahanının nəticələri açıqlandı
Müdafiə Nazirliyi: “Avqustun 9-da keçiriləcək andiçmə mərasimlərində valideynlərin iştirakı qadağandır”
Şahzadə Mustafanın ölümünün tarixi miniatürü yayıldı
Qəhvə üzərində əl işləri
80 yaşlı kişiyə ərə gedən aktrisanın yeni paylaşımı
Məsafədən işləməyin müsabət və mənfi tərəfləri(2)
Tolganın adı yeni münasibətdə hallanır
Uzun ömürlü olmağa kömək edən qidalar
Bu gün milli televiziya və radio günüdür
Devid Rokfeller haqqında yayılmış şəhər əfsanəsi
Ermənistan Kürə zəhər axıdır
Cəbhədə yenidən gərgin döyüşlər, ermənilərin döyüş tankı heyətlə birlikdə məhv edildi
45 yaşlı qadın ruha ərə getdi - FOTO
Marsda göl tapıldı - FOTO
Həftəsonları taksi xidməti işləməyəcək - Fəaliyyətinə icazə verilən sahələrin SİYAHISI
Stadionun qapısı köhnə imiş
Qarpız tort (foto-resept)
Bakıda "Avrointeqrasiya - Beynəlxalq Gənclər Forumu" keçiriləcək
Fransada daşqınlar: Luvr muzeyi bağlanır
Padşah piroqu (foto resept)
Məşhur model podyuma körpəsi ilə çıxdı-FOTO
Bengü 40 min xərclədi-SƏBƏB
Müəllim olmaq istəyənlər! Qəbul iyulun 3-də başa çatır
Bakıda valideyn uşağı üçün bağça tapa bilmir
Gənc qadınlara o ətdən olmaz
Mənasız dizayn nümunələri
Evliliklərdə ailə təkidi olmalıdırmı?
Hansı elektron xidmətlərdən vergi tutulacaq? - SİYAHI
Rusiya viza qaydalarını sərtləşdirir
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
“Klon”un sirri açıqlandı: JADİ GƏNCLİYİN necə QORUNMASINDAN danışdı!
Qadınlar necə qənaət edir?
Dostları Tatlısəsi tək qoymadı - FOTO
Çavuşoğlu Lavrovun sualına sualla cavab verdi
Asteroidə o qızın adını verdilər
Xocalı soyqırımı mövzusu Twitterdə birinci oldu
Onlar Harry Potter üslubunda toy etdilər!
Köynək düymələri
Qısqanclıq hissi nədən yaranır?
Bakı parkları yenidən açılışa hazırlaşır - FOTO
Tupakın güllələndiyi maşın satıldı-FOTO
Cennifer Lopez məktəbli "forması" geyindi- FOTO
"Oskar" mərasimində qalmaqal
Muncuqlu və qızıl-gümüş bilərziklər
Azərbaycanın işğaldan azad etdiyi ərazilərin interaktiv xəritəsi - VİDEO
NASA Yer kürəsini məhv edəcək asteroidin düşmə tarixini açıqladı
Dünyanın ən təhlükəsiz şəhərləri
Azad Söz (10-cu hissə) SON
Serenay 7 milyonluq izləyicilərini sevindirdi
Bakı mağazalarında sellofan torbalar pulla satılacaq? - FOTO
- ŞƏRHLƏR