Fərqli plov (foto resept)
76 533
83
Tərkibi:
0.5 kq düyü (yumru düyüdən də istifadə etmək olar)
0,5 kq quşbaşı doğranmış ət
250 qr " Wellington" kərə yağı
200 qr noxud
4-5 baş xırda soğan
Duz, sarıkök
Hazırlanması:
Əvvəlcə əti suda bişiriririk, bulyonunu atmırıq, əti tavada azca qızardırıq.
Soğanları soyub bütöv şəkildə ətə əlavə edib, yenidən azca qovururuq.
Əvvəlcədən duzlu suda isladılmış düyünü süzüb, ətin üzərinə əlavə edirik (qarışdırmamaq şərtilə).
Bişmiş noxudu düyünün üzərinə əlavə edirik.
Ətin bulyonunu süzüb üzərinə çıxana qədər düyüyə əlavə edirik.
Suyu tam cəkildikdən sonra yağ əlavə edirik, dəmə qoyuruq və bişdikdən sonra tavanı boşqaba ağzı üstə çevirirk. Soğanı istəməyənlər seçib kənar edə bilər. Sadəcə, dada görə soğan bütöv şəkildə plova əlavə olunur.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR