Tavada su börəyi
53 191
188
Tərkibi:
3 ədəd yumurta
1 qəhvə fincanı su
Apardığı qədər un
100 q kərə yağı
500 q pendir
Yarım dəstə cəfəri ə ya keşniş
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Yumurta, su, un, duzla xəmir yoğururuq. 30 dəqiqə gözlədikdən sonra xırda kündələr edirik və kündələri oxlovla açaraq kənara yığırıq. Unlayırıq ki yapışmasın. Açarkən nə çox nazik, nə də çox qalın etmirik. Birinci yuxanı bir az böyük açırıq.
100 q yağı əridirik. Tavanı yağlayıb böyük açdığımız yuxanı kənarları tavanın kənarına çıxacaq şəkildə qoyuruq, yağlayırıq. 2 yuxanı eyni qaydada edirik, amma onları qırış-qırış qoyuruq. Hər iki qatdan bir pendir içliyimizi yayırıq, üzərindən yenə eyni qaydayla yuxaları qoyuruq. Hər yuxanın arasına yağ çəkirik.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR