Folqada dana dili (foto resept)
7 293
9
Tərkibi:
Dana dili- 600 q
Bibər- 1 ədəd
Sarımsaq- 3-4 diş
Tomat - 3 x.q
"Zeytun bağları" zeytun yağı-50 q
Duz - 0,5 ç.q
Qara istiot- 0,5 ç.q
Kəklikotu
Hazırlanması:
Dili təmiz-təmiz yuyub kağızın üzərində qurumasını gözləyirik. Bibəri uzunsov doğrayırıq, sarımsaqları 3-4 hissəyə bölürük. Tomatın üzərinə duz-istiot səpib qarışdırdıqdan sonra dilinin hər trəfinə çəkirik. Öncədən dili nazik-nazik eninə bölürük. Hazırladığımız bibəri və sarımsağı layların arasına düzürük.
Üzərinə zeytun yağı və kəklikotu əlavə edib, folqa kağızına büküb sobaya yerləşdiririk.
1 saat 30 dəqiqə 200 dərəcədə bişiririk.
Süfrəyə verərkən ətin üzərinə falqada yaranan şirəni əlavə edirik.
Çox dadlı olur.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR