Qızardılmış toyuq budları (foto resept)
11 260
11
Tərkibi:
Toyuq budu - 12 ədəd
Acı bibər - 1 ədəd
Sarımsaq - 4 diş
Bal - 1 x.q
Sirkə - 50 ml.
Duz - istiot
2 x.q. küncüt
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə sous hazırlanır:
Bir qaba sirkə, bal, duz - istiot, xırda doğranmış acı bibər və əzilmiş sarımsağı əlavə edib yaxşı qarışdırın.
Sonra toyuq budlarını hazırladığımız sousda bir neçə saat saxlayırıq ki, yaxşı dadlı olsun.
İndi sobanın listinə parlaq kağız (yani folqa kağızı) qoyuruq.
Kağızın üzərinə bir az zeytun yağ çəkin və toyuq budlarını düzün.
Amma qabın dibində qalan sousu tökməyin, lazım olacaq.
Və 200 dərəcədə 45-50 dəqiqə bişməlidir.
Bir az bişdikdən sonra sobanızı açın və qabda qalan sousu ətin üzərinə gəzdirin və yenidən qoyun bişməyə.
Sonda istəsəniz isti-isti üzərinə küncüt səpə bilərsiniz.
Və budur yeməyimiz hazırdır!
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR