Balqabaqlı yemək (foto-resept)
21 242
0
Tərkibi:
500 qr balqabaq
1 ədəd soğan
3-4 diş sarımsaq
4-5 yemək qaşığı zeytun yağı
Yarım limon suyu
3 yemək qaşığı sirkə
Yarım armudu stəkan su
Duz, istiot
1 yemək qaşığı un
Servis üçün:
sarımsaqlı qatıq
Hazırlanması:
Balqabağı bərabər ölçülərdə doğrayın. Soğanları doğrayın. Sarımsaqları əzin.
Soğanları soba listinə yayın, üzərinə balqabaqları düzün.
Zeytun yağı, sirkə, limon suyu, duz, istiot və suyu ayrı qabda çırparaq balqabaqların üzərinə gəzdirin.
Soba listinin üzərini örtün, 180 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin.
Soba qabının üzərini açın və balqabaqların üzərinə un səpin. Sobanı 160 dərəcəyə endirin.
Balqabaqların üzəri qızaranda sobadan çıxardın. Üzərinə sarımsaqlı qatığı əlavə edib servis edin.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
