Tərkibi:
500-800 ml su
1 x.q quru maya
1 ç.q şəkər tozu
Un apardığı qədər (təxmini 1 kq)
Duz
İçlik üçün:
1 kq toyuq içalatı
2-3 ədəd soğan
Duz, istiot
Qızartmaq üçün:
Bitki yağı
Hazırlanması:
Dərin qaba ilıq su, maya və şəkər tozu əlavə edilib 10 dəqiqə saxlanılır.
Duz və un əlavə edilib yumşaq xəmir hazırlanır.
Xəmirin üzərinə sellofan çəkilb isti yerdə mayalanmağa qoyulur. Xəmir iki dəfə mayalandırılır.
Xəmir mayalana qədər içlik hazırlanılır. Toyuğun içalatı yuyulur, ət maşınından keçirilir, tavaya azca su əlavə etməklə qovrulur.
İstəyə uyğun soğan çəkilərək sıxılıb içalata qatılaraq bir yerdə azca qızardılır və ya hazır içliyə qatılıb qarışdırılır.
Duz, istiot vurularaq yaxşı qarışdırılır.
Əvvəlcə əllər yağa batırılır və xəmirdən kiçik hissəcik ayrılır.
Ayırdığımız xəmir əlin içinə gördüyünüz kimi yayılır, içlik qoyub bükülür.
Peraşkilər bol yağın içində bişirilir.
Toyuq içalatı ilə hazırlanan peraşkilərimiz hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu: ehtiyatlı və sayıq davranın
Asqırmaq formanız xarakterinizdən xəbər verir
Bakı Polisindən bu gündən fəaliyyətini bərpa edən kafe-restoranlarla bağlı XƏBƏRDARLIQ
Dəri ləkələri üçün gilas maskası
İlin ən yaxşı serialı seçildi - FOTO
90 yaşlı nənə şəkil çəkməyə başlayarsa...
"Avtoş"lara bəd xəbər
İslanmış mobil telefonu xilas etməyin yolları
Qazaxıstan Trans-Xəzər nəqliyyat dəhlizinin tranzit potensialının artmasında maraqlıdır
Sabundan hazırlanmış incəsənət
Sakinlərin Şuşaya köçürüləcəyi tarix açıqlandı
Kilolu xanımların nəzərinə: BU ÇİMƏRLİK GEYİMLƏRİNDƏN UZAQ DURUN
NASA-nın rəhbəri: "Yerdən kənarda canlı həyat var"
Xətaidə yanan binanın sakinlərinə veriləcək MƏBLƏG
Çaylı keks (foto resept)
Azərbaycanda daha 257 nəfər koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ
Zövq oxşayan pərdələr
İmtahanlar yenidən təxirə salınır - RƏSMİ
Mehriban Əliyeva uşaq müəssisələrində olub
Sılanın makiyajsız halı sevənlərini qorxutdu-FOTO
Qozlu çuğundur salatı (foto resept)
Daha bir rayona qar yağdı
Son model gəlinliklər
2014-cü ilin yay kombinləri
Sabahın hava proqnozu
Azərbaycanda bu siniflərdə tədris erkən bərpa olunacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Türk Şurası Xocalı soyqırımı ilə bağlı bəyanat verdi
HAVA necə olacaq?- 13 APREL
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 93 yeni yoluxma - FOTO
Bu gün bir daha təkrar olmayacaq
Azərbaycanda benzin və dizel yanacağının qiyməti bahalaşdı
"Afrikada biznes imkanları" mövzusunda təqdimat keçirilib
Yay üçün şort seçimi
Digər ölkələrdə tərbiyə üsulları
Bu vitamin və minerallar sizi xəstələndirə bilər!
Mehriban Əliyeva Yalçın Rzazadə ilə bağlı tapşırıq verdi
Çörək axtaran ermənilər
Günün qoroskopu:Gərgin gündür!
Nazirdən pensiya AÇIQLAMASI
Günün qoroskopu: danışmaqla bahəm, qulaq asmağı da bacarsanız, yaxşıdır
Güləşçilərin öz dünyası olacaq
Azərbaycanda orduya çağırışla bağlı yeni tapşırıqlar verildi
Kişmişli rulet(foto-resept)
Emosional pozğunluqdan xəbər verən şənlənmək
Millimiz İndoneziyada 9-cu medalını qazandı
Qatlaşdırılmış südlü keks (foto-resept)
Hər kəs Eser Yenenlerin TOYundan danışır-FOTO
Azərbaycana qoz boyda dolu yağdı
Gəlin toyundan qaçırsa... biz haraya sürüklənirik?
Evliliyə hazırsınız?
- ŞƏRHLƏR