Tərkibi:
Xəmir üçün:
7 - ədəd yumurta
Un - 220 q
220 q. şəkər tozu
"Möcüzə" paket yağı - 60 q
1 paket Vanilin
1 c.q. qabartma tozu
Krem üçün:
Albalı - 250 q.
Moruq 200 q. (Yəni mövsümü meyvələr)
Qaymaq 33% li - 300 q
Qatılaşdırılmış süd - 8 x. q.
1 paket vanilin
Zefir - 10 ədəd
şəkər kırşanı
Nişasta
Qida muncuğu
Boya rəngi
Üzərindəki dekor işləri marzipandan da hazırlamaq olar.
Hazırlanması:
İlk olaraq biskivit hazırlanır. Bunun üçün yumurta 8 -10 dəqiqə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Sonra yumurtanın üzərinə şəkər tozunu yavaş-yavaş əlavə edərək yenə 10 dəqiqə mikserlə çalmaq lazımdır.
Üzərinə ələnmiş un, qabartma tozu və vanilin əlavə olunur və qaşıqla ehtiyatla qarışıdırılır.
Sonra üzərinə 60 q. ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük. 160 dərəcədə 40 dəqiqə bişirilir.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
İndi isə, qaymaqlı kremi hazırlayın.
Soyuq qaymağı möhkəm çalın üzərinə 180 q şəkər tozu əlavə edin və qarışdırın. Və qaymaqlı kremimiz də hazırdı.
Biskviti əvvəlcə şirə ilə isladın. (1/1)
Soyudulmuş, nəmlənmiş biskivitin aralarına krem çəkirik.
İstəyə görə aralarına meyvə dilimləri də düzə bilərsiz. (meyvesiz də olar)
Eyni qayda ilə biskvitin 2 -ci və 3-cü hissələrini də isladın ve kremləyin.
Biskvitin ücünci hissəsini qoyuruq.
Və mastikanın yəni şəkərli xəmirin alt kremi üçün, krem hazırlayırıq.
İlk olaraq yağ mikserlə yaxşı-yaxşı çalınır.
Sonra isə, üzərinə 8 x. q. qatılaşdırılımış süd əlavə edin və yenə mikserlə çalın, 15 dəqiqə.
İndi isə, biskvitin üzərini və kənar hissələrini kremləyirik.
Krem çəkilir və bir az soyuducuya qoyulur.
Bu ərəfədə şəkər xəmirini hazırlayaq:
Burda əsas ələnmiş şəkər kirsanı və keyfiyətli, qatqısız zefir olmalıdır ki, şəkər xəmiri yaxşı alınsın.
Əvvəlcə zefiri bir qaba yığın. Sonra üzərinə 1 ç.q. qaynar su əlavə edib 30 saniyəlik mikrodalğalı soboya yerləşdirin.
Bu ərəfədə istədiyiniz rəngi əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Və, az az ələnmiş şəkər kırşanı əlavə edib, qaşıqla qarışdırırıq, sonra əlimizlə qarışdırırıq, xəmir kimi yoğururuq.
Və qida selofanına büküb 30 dəqiqə saxlayırıq.
Şəkər xəmirini əlimizlə yumşaldıb nişasta səpib, oxlovla yayırıq. Bir az böyük yaymaq lazımdır.
Soyuducudan tortu çıxarıb hazır şəkər xəmirini tortun üstünə qoyub hər tərəfini bağlayırıq.
Sonra fiqurların köməyi ilə güllər kəsilir.
Yarpaq formalı fiqurla yarpaqlar kəsilir, sonra bir az qurudun.
Gülləri qurutmaq üçün yumurta qabları əla seçimdir. Orda daha rahat quruyur.
Gülləri parlaq etmək istəsəz, belə edə bilərsiz, hazır gülləri yumurtanın ağına batırın və goyun qurusun.
Və şəkildəki kimi yarpaqlar tortun üzərinə yığılır.
Sonra isə, tortun üzərinə gülləri batırırıq.
Ya da ki, tortu zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz, hazır güllərlə.
Rəngli ulduzları və muncuqları da səpin ki, daha da gözəl görünsün.
Soyuducuda bir qədər saxladıqdan sonra çıxarıb kəsə bilərsiniz.
Budur, ad günü tortumuz hazırdır!
Qoy həyatınız bu tort kimi şirin, gülləri kimi gözəl olsun!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Merilin Monronun yaylığı Paris teatrını xilas etdi - FOTO
Ceyhun Bayramov: “İnternatların qısa müddətdə tam ləğvi gözlənilmir”
Kardioməşqlər beyni cavanlaşdırır
Əlilləri istirahatə göndərdilər
Gözəl dizaynlı çayniklər
Uşaqları dərs oxumaqdan soyudan davranışlar
Bədənin siqnal verdiyini göstərən hallar
Manatın sabaha məzənnəsi
Naominin 67 yaşlı anasından çirmərlik FOTOsu
Azərbaycanda daha yüksək maaş verilən sahələr - SİYAHI
Tartaletka (foto resept)
Yaddaşın zəifləməsinə qarşı 7 mühüm qida
Qadınlar üçün zərif ayaq biləyi döymələri
Nazirlik hərəkətə keçdi
Bu üçlükdən biri Azərbaycanı "Eurovison"da təmsil edəcək!
Elton Con mükafatlandırıldı-FOTO
Tarkan koronavirusa görə 1 milyon itirdi
“TikTok”dan 5 milyon dollar qazanan 19 yaşlı qız kimdir? - ADLAR
Payız aksesuarı
Təqvim üsulu ilə hamiləlikdən qorunma
Ağıllı corablar satılır
Şəhid atası: “Gözümün ağı-qarası bir oğlum vardı”
Estoniya - Azərbaycan oyununun başlanma vaxtı bilindi
I ixtisas qrupuna sənəd verənlərin sayı çoxalıb - RƏSMİ
Türklər Afrikaya da gedib çıxdı
Xəzərin kefallarında virus tapılmadı
Uşaqları oğurladığı iddia olunan qadınla bağlı Rəsmi Açıqlama
Bir ayda 12 nəfəri gün vurdu
Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri (2)
Maksim Şevçenko media maqnatı Aram Qabrelyanovun ittihamlarına cavab verdi - VİDEO
Gənc Bekhemin yeni sevgilisi diqqət çəkdi-FOTO
Həndəsi şirniyyatlar
Qolf üçün də "ağıllı" eynək olacaq
"Azərbaycanın NATO sammitində iştirakı...
Köhnələri atmayın!
Ebru Şallını paylaşımına görə tənqid etdilər - FOTO
Cücə salatı (foto resept)
DİM-dən imtahanlarla bağlı AÇIQLAMA
Turşu yeməyin faydaları
Bibər tamatı (foto resept)
Obama bu hərəkətləri ilə interneti "sökür"
Bu günün hava proqnozu
Badamla gözəlləşin
Ölkədə iri və xırdabuynuzlu heyvanlar yoxlanıldı
“Barselona” dörd futbolçusunun maaşını azaltmaq istəyir
Menstruasiya ağrıları
Dəri niyə quruyur?
Qənirə Paşayevanın "Qarabağ" sevdası
Romantik gəlinlər üçün çəhrayı gəlinliklər
Şöbə müdiri işdən qovuldu
- ŞƏRHLƏR