Giriş
Bağla

Qazaxıstan mətbəxindən "Çak-çak" şirniyyatı

MƏTBƏX / Müxtəlif

 

Tərkibi:

3 ədəd yumurta

250 qram un

1 paket qabartma tozu

yarım ç/q duz

2 su st bal

1 su st toz şəkər

yarım çay st nişasta

4 su st duru yağ

 

Hazırlanması:

Yumurtaları kasada yaxşıca çırpın. Sonra un, qabartma tozu, duz və çırpılmış yumurtaları qarışdırıb, yoğurun.

Hazırlanan xəmiri 5 bərabər hissəyə bölün və hər birini yuvarlaq formada açıb, ortadan ikiyə kəsin.

Ortadan ikiyə kəsdiyiniz xəmiri üst-üstə olacaq formada qoyaraq kəsin.

Xəmirləri bir-birinə yapışmaması üçün xəmirləri nişastaya batırın. 

Əvvəlcədə qızdırdığınız bol yağın içinə doğradığınız xəmirləri atın və yaxşı qızarana qədər gözləyin.

Qazaxıstan mətbəxindən "Çak-çak" şirniyyatı

Qızartdığınız xəmirləri, sous tavasında bal və şəkəri karamelize edib qarışdırın.

Forma vermək üçün fincana qoyub tərs çevirə bilərsiniz. 45 dəqiqə qədər şərbətin donmasını gözlədikdən sonra servis edə bilərsiniz. 

Qazaxıstan mətbəxindən "Çak-çak" şirniyyatı

 



Şərhlər (2)

Esmira Esmira 20 February 2019 12:00 Cavab yaz

ne qeseng gorunur ellerine saglig
Milana.M Milana.M 20 February 2019 11:19 Cavab yaz

Deyilənə görə bu şirniyyatı elçilik süfrəsində təqdim edirlər. Fərqli görünüşü var.

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика