Giriş
Bağla

Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)

Mətbəx / Duru yeməklər

Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Tərkibi:
1 ədəd kənd toyuğu
2-3 orta baş soğan
1 x/q  "Bizim Tarla" tomat pastası
2 ədəd yumurta
Yağ
1 kq un
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök

Hazırlanması:
Una 1 yumurta, duz tökülüb bərk xəmir yoğrulur.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Kündələrə ayrılır. Hazik yayılır.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Xəngəl formasında kəsilir.  Yapışmaması üçün unlanıb qablara yığılır.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Qazanda su qaynadılıb duz əlavə edilir. Xəngəllər suya əlavə edilir. Bişdikdən sonra süzülüb bir kənara qoyulur.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
İndi isə şorbanı hazırlayaq. Öncə çolpa tikələrə ayrılıb bişirilir.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Soğan xırda-xırda doğranır, yağda qovrulur.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Azca qovrulduqdan sonra bişmiş toyuq tikələrini və tomatı əlavə edib yenidən qovururuq. Toyuğun bulyonunu da üzərinə əlavə edirik. Şorba nə çox duru, nə də qatı olmalıdır.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Sonda 1 ədəd yumurtanı çalıb şorbaya əlavə edirik.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Xəngəli sinilərə çəkirik, üstünə çıxana kimi şorba əlavə edirik. Zövqə görə şorbadan azca götürüb sarımsaq əzib qatmaq olar.
Yeməyimiz hazırdır.
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Çolpalı-şorbalı xəngəl (foto resept)
Nuş olsun!


Şərhlər (126)

nurayim_19923 nurayim_19923 6 February 2015 21:54 Cavab yaz

xemir xorekleriyle cox aram yoxdu sagolun
ELYA MILASKA ELYA MILASKA 24 December 2013 03:56 Cavab yaz

BUNUN UZERINE QURUD YADA KI QATIQ ELAVE EDILIR drinks
www.guler1994 www.guler1994 18 November 2013 13:31 Cavab yaz

Maraqlidi colpali sorbasili xengel hec esitmemisem mence Dadli olar prob edecem bir gun
yequlya yequlya 17 November 2013 14:03 Cavab yaz

Bu qaydada xenqel bidiyim geder yalniz zaqatala ve qaxda bishirilir.

Özüdürki var
fidan.huseynova.54 fidan.huseynova.54 13 September 2013 13:32 Cavab yaz

dadli gorsenir beh beh
cimnaz qocayeva cimnaz qocayeva 12 September 2013 10:15 Cavab yaz

Beh-beh... Biz terefin colpali xengeli. Coooox dadli olur. Tesekkurler, ezizim. рџ‘Ќрџ‘Ќрџ‘Ќ
eltac_2001 eltac_2001 12 September 2013 09:51 Cavab yaz

ellerinize sagliq give_ros
menasiz dunya menasiz dunya 9 September 2013 22:36 Cavab yaz

hmm maraqli yemekdir hec yememisem,insallah vaxt edib bisirecem,atdim secilmislere twk baci
xanim61 xanim61 23 August 2013 22:41 Cavab yaz

cox gozel gorunur,dadini da tesevvur edirem.Men universitetde oxuyanda Sekili qizlarla qalirdim,onlar toyuqun bulyonunu xengelin uzerine tokub eti de ustune duzurduler,bir de qayqanaq bisirib bulyona salib cixararaq onu da etin yanina qoyurdular,cox gozel olurdu,mene ele gelir bu daha dadli olar,ellerinize saqliq
heyatimdasan heyatimdasan 21 August 2013 13:52 Cavab yaz

qeseydi ellerin derd gormesin girl_ten
Milana_80 Milana_80 16 August 2013 12:14 Cavab yaz

Salamlar bu yemeyi yeyen bir daha yemek isteyer bilmez cox lezzetli yemekdir. Bu qaydada xenqel bidiyim geder yalniz zaqatala ve qaxda bishirilir.
Yagmur agliyor Yagmur agliyor 9 July 2013 18:37 Cavab yaz

Balakend' buna cigirtma deyirler winked
Fidan.Memmedova Fidan.Memmedova 6 July 2013 16:52 Cavab yaz

Fidan sənə nə dedim qovluyacam səni o vaxtı baxıb şərh yazmısan indi üreyin cəkir neyniyim hə,

bişir gəlim yeyim dəə onda sizdəə həə?
yequlya yequlya 6 July 2013 16:46 Cavab yaz

beh beh nə dadlı görsənir,mən çox sevirəm çolpalı xəngəli,çoxx sagol Yeqişcim əllərinə saglıq

Fidan sənə nə dedim qovluyacam səni o vaxtı baxıb şərh yazmısan indi üreyin cəkir neyniyim hə,

MEN XEMIRI O CUR ACA BILMIREM

Arvad döyülsən qızzzzzzz
Fidan.Memmedova Fidan.Memmedova 6 July 2013 16:39 Cavab yaz

beh beh nə dadlı görsənir,mən çox sevirəm çolpalı xəngəli,çoxx sagol Yeqişcim əllərinə saglıq
feride-asadova feride-asadova 3 July 2013 08:59 Cavab yaz

BEH BEH BEHHHHHHHH,,,,,,,,,,,, MEN XEMIRI O CUR ACA BILMIREM
Elya.R Elya.R 10 June 2013 23:01 Cavab yaz

ne yeyerdim.
yequlya yequlya 14 May 2013 13:52 Cavab yaz

cuteВ angel,
Tsk canim
cute angel cute angel 14 May 2013 13:46 Cavab yaz

beh beh nyam .elerinize sagliq
yequlya yequlya 14 May 2013 13:42 Cavab yaz

belayaВ Liliya,
axundovaВ afet,
1defa diatanizi poza bilarsiz,yanilmazsiz manca
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика