Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Oktyabr ayı üzrə pensiyaların maliyyələşdirilməsinə başlanılıb
Koronavirusa görə məktəblər bağlanacaq? - Rəsmi cavab
Ermənilərin "parlament" şousu
Günün ulduz falı - 21.01.2014
Göbələk şorbası (foto resept)
Uşaqdakı fərasətə bax...
Tənbəlliyin səbəbləri
Sağlam böyrəklərin sirri
Məşhurlar hansı idman növü ilə məşğul olur?
Cəbhədə son vəziyyət
"Seqvey"lərdən istifadə fiziki hərəkətsizliyi artırır
"Facebook" 5 milyard dollar itirdi
Prezident qəbul keçirdi
Bürclər hansı xüsusiyyətləri ilə FƏXR ETMƏYƏ LAYİQDİR?
Danışmazdan əvvəl düşünün!
"Qalatasaray"a baş məşqçi gəlir
Azərbaycanda əhalinin dolanışığı qonşu ölkələrlə müqayisədə qənaətbəxşdir
"Yuventus" Ronaldodan İtaliyaya qayıtmağı tələb etdi
Su için!
Düşmənin sipər kimi istifadə etdiyi daşın yanında Mübariz İbrahimovun şəkli ucaldıldı
DİM sədri: “Dəqiq tarix demək mümkün deyil”
Bakının iki qəsəbəsində su olmayacaq
Məşhur brend ÜZR İSTƏDİ-SƏBƏB
Sofia Vergaranın gözəllik sirləri
Kraliça Meqan və Harrini Təcili olaraq Britaniyaya Çağırdı-SƏBƏB
Dermatoloqlar COVID-19 xəstələrinin ümumi simptomunu TAPDI
"Bəlkə yadplanetli axtarışı strategiyamız yalnışdır?"
Arıqladan yağlar
Hazal Kaya Los-Ancelesə köçür-SƏBƏB
Dekorasiyada yaşıl rəng trendi
Gənc nazir nişanlandı-FOTO
Meryem Üzerli ekranlara qayıdır
Klinton Trampı 3% qabaqlayır
Yaponlardan növbəti yenilik - Uçan ağaç!
HAVA necə olacaq?-1 FEVRAL
2018-in manikür modelləri
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyevadan yeni layihə
Hava haqqında - 16.08.2013
Serenaya 4 milyon təklif etdilər
Aybüke Pusatın gözəllik sirləri
Fransa Senatı Rusiya ilə bağlı qərar qəbul etdi
Evliliyi nələr öldürür?
Ərdoğan Əhməd Cavadın şeirini səsləndirdi – VİDEO
Süddən tikilən məscid
Azərbaycanda 4 kənddə işləyənlərin maaşları artırıldı
Bakı birinci oldu!
Günəş "üzünü çevirir"-FOTO
Subay xanımlara 9 məsləhət
Zəngilanın işğaldan azad olunmuş kəndindən görüntülər - VİDEO
Sabah yay vaxtı ləğv edilir
- ŞƏRHLƏR