Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Cazibədar xanımlar üçün donlar
Türkan Şoray sevincdən ağladı-FOTO
Prezident maaşları artırdı
Fərqli manikür nümunələri
"Facebook" istifadəçilərinin sayı 1 milyarda çatıb
Əl işləri- Toxunma ayaqqabılar
Bu sezonun eynək modelləri
Gəlinlərə saç düzümləri
Azyaşlı uşaqların erkən nigaha təhrik edilməsi problemi
Mavi qar yağdı
Zəhərli qidalar
Qidaların orqanizmə təsiri
Müəllimləri onu pulsuz hazırladı - 692 bal yığdı
Məşhur reper 4-cü dəfə ata olacaq
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-80
Təmiz evin 4 sirri
Misir ehramlarını tikənləri niyə gizlədirlər?
Evdə heyvan saxlamağın faydaları
Canerlə Selinin AYRILIQ xəbərləri yayıldı-FOTO
Azərbaycanda turistlərlə bağlı yenilik olacaq
Kəsmikli-moruqlu kekslər (foto resept)
“YouTube” yeni qaydalar tətbiq edir: hansı videolar ləğv ediləcək?
Əməkdar artistin səhhəti ağırlaşdı
Keçi südünün faydaları
Göygölə 25-30 santimetr qar yağdı
Bir həftəyə 4 kq arıqladan pəhriz
SON DƏQİQƏ: Çində koronavirusa yoluxan onlarla insan güllələndi - VİDEO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-3 Yanvar
Facebook videoreklama başlayır?
Düşmən mülki əhalini hədəfə aldı: Tərtərin kəndi atəşə tutuldu - FOTO
Evdə hazırlaya biləcəyiniz dəri maskaları
Güclü qar Gürcüstanın avtomobil yollarını iflic etdi
Ətli-göbələkli qəlyanaltı (foto resept)
Maykl Cekson dirildi – VİDEO\FOTO
Çiyələkli "Rafaello" (foto resept)
Qətərdə futbol üzrə dünya çempionatının keçirilmə vaxtı gələn il məlum olacaq
Apple geriləyir
Öz maketini hazırlayan ana
Günün ulduz falı
Cüneyt Arkın qızından və nəvəsindən imtina etdi - SƏBƏB
Valideynlərin DİQQƏTİNƏ! - FOTO
Sobada ətli pirojki (foto-resept)
Arzular, arzular, gözəl arzular...
Düyülü balıq şorbası (foto resept)
Bakı polisinindən xəbərdarlıq: "Sürücülər gözləməsinlər ki..."
Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir - İnternetdə belə səhifələrdən uzaq olun!
Arıqlamağa kömək edən 3 içki
İnsanın ən böyük düşməni elə özüdür!
Ali təhsil müəssisələrində tədris ili uzadılacaq? - Nazir açıqladı
Valideynlərin nəzərinə!
- ŞƏRHLƏR