Tərkibi:
500 q qaymaq (30-35%-lik)
750 q kəsmik (9 %-lik)
3 st yarəm şəkər tozu
5 st ələnmiş un
1 ç.q soda
5 ədəd yumurta
1 x.q limon turşusu
100 q "Möcüzə" paket yağı
1 litr süd
1 paket vanilin
3-4 x.q kokos
250 q dondurulmuş çiyələk (bəzək üçün)
Nanə (bəzək üçün)
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi, 2 st şəkər tozu və 4 ədəd yumurtanın sarısını blender ilə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə soda ilə limon turşusunu qarışdırıb bu qarışımın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə saxlayın.
İndi isə bu kütlənin özü köpüklənəcək.
Sonra isə qarışımın üzərinə 3 stəkan un əlavə edin və qarışdırın.
Qalan unu stolun üstünə tökün və qarışmış xəmiri də unun üstünə qoyub xəmiri stolda yoğurun.
Xəmiri 12 ədəd kündələrə ayırın və kündələri 20 dəqiqə saxlayın.
İndi isə kremi hazırlayın. Əvvəlcə bir qazana südü tökün, qaynadin və soyudun.
4 yumurtanın ağı ilə 1 ədəd bütöv yumurtanı qarışdırın. Üzərinə 1 stəkan yarım şəkər tozu, 4 x.q un və vanilini əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Qarışmış kütləni soyumuş südə əlavə edin və qarışdırın.
Vam odda yaxşıca qarışdıra-qarışdıra bişirin (qatılaşana qədər). Tam soyuyanda qaymağı və yağı əlavə edib qarışdırın və soyuducuya qoyun.
İndi isə xəmiri yayın. Yağlanmış, un səpilmiş listə qoyaraq 200 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişirin.
Qıraqlarını kəsərək formaya salın.
Soyumuş kremə 250 q kəsmik əlavə edin.
Mikserlə köpüklənənədək çalın.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığın.
İndi isə tortun kənar hissələrini kremləyin.
Tortun üzərini də dondurulmuş çiyələk və nanə ilə bəzəyin və kokosla da əlavə bəzək edin.
Ya da cür bəzək edin, ya da ki, öz zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli, qaymaqlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qızları olan ailələrə ŞAD XƏBƏR - VİDEO
İndoneziyada "ASAN xidmət"in oxşarı açılacaq
Ramiz Mehdiyevdən nəvəsinin toyu ilə bağlı AÇIQLAMA
Gigiyena xətaları
Limonlu suyun faydaları
Xəzərdə zəlzələ oldu
Gökhan Türkmən müğənniləri məhkəməyə verdi
Gözdən əlillər üçün Qurani-Kərim nəşr ediləcək
Qaxda qış turizmi
Mehriban Əliyeva qayğanaq bişirdi - Foto
Almanlara qalib gəldik
Sıla ETİRAF ETDİ
Yol polisindən toy karvanları ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Fatih Terimin tapıntısı "Qalatasaray"dan ayrılır
Dünyanın ən nəzakətli oğrusu - VİDEO
Seren Serengilin əsil yaşı sübut olundu-FOTO
Hacıqabuldakı partlayışla bağlı SOCAR-dan AÇIQLAMA
Qarabağ Universiteti yaradılacaq
Donmayan balıqlar
Skarlett Yohanson 400 minlik nişan üzüyünü göstərdi-FOTO
Bu il İstanbula gedən azərbaycanlı turistlərin sayı açıqlandı
Ət soyutması (foto resept)
Rusiya ilə Azərbaycanın fərqi
Obama ilahi oxudu
Kəs və yapışdır-33
Məşhur aktrisa ana olacaq-FOTO
Sürüşmə zonasında yol tikintisi başa çatır
Vunderkind uşaqlar
Virtual tanışlıq # Real tanışlıq
Ömür yolu
Enerjinizin azalmağına səbəb olan 5 qida!
Limonlu peçenyelər (foto resept)
Gəl, açıq danışaq
Margot Robbie: təbii və qüsursuz
DÇ-2014: Yarımfinal oyunlarının başlama vaxtı
Aybaşı gününü hesablama
Panteizm
İlham Zəkiyev 6-cı dəfə Avropa çempionu oldu
Burak Özçivitin serialının ilk VİDEOsurekord qırdı
Uşaqlar üçün yataq örtüyü dəstləri
Dadlı poğaça (foto-resept)
Bu gün Bengünün toyudur-Toplam xərc 1 milyon
Qısa zamanda varlanmaq üçün ƏN İDEAL ÖLKƏLƏR
Ronaldunun sevgilisinin ev halı diqqət çəkdi-FOTO
Su fitnessi
Toya hazırsınızmı?
Maqnit qasırğasının səviyyəsi açıqlandı
Laçının işğalından 28 il ötür
Abituriyentlərə xəbərdarlıq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 20 mart
- ŞƏRHLƏR