Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Günəşdən asılanlar
Bu ölkələr 2018-ci ili qeyd etməyəcək
Bu 5 yanlış haqda doğrular bütün təsəvvürlərinizi alt-üst edəcək
Günün qoroskopu:Vədlərinizi yerinə yetirin!
Real görünməyən real rəsmlər
Hava necə olacaq?
Günün ulduz falı
Qadın sürücülər
Beren Saat uzun müddətdən sonra ilk dəfə
Kəsmikli günəş (foto resept)
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Şəklə baxın və xarekterinizi öyrənin
"Rusiya Azərbaycan və Türkiyəyə açıq mesaj verir"
37 saata Marsa çatmaq mümkün olacaq - YENİ KƏŞF
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin generalı və polkovniki ehtiyata buraxılıblar
Ermənistan Nazirlər Kabineti ölkədə hərbi vəziyyət və ümumi səfərbərlik elan etdi
Qeyri-sabit hava nə qədər davam edəcək?
Ağciyərləri təmizləyən ərzaqlar
Energetika Nazirliyinin strukturu təsdiq edildi
Putindən Qarabağdakı sühməramlıların sayı ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
5 manata satılan yaşıl yumurta -FOTO
Bunlari bilirsinizmi?
Sim kartlar erası bitir
Milli Geyim Gününün təsis edilməsi ideyası dəstəkləndi - FOTO
"Whatsapp"dan yenilik
Seyfi Güney və Osman Delicenin küçə sənəti
Avropanın ən qorxunc vulkanı püskürdü
Kabaklı kotletlər (foto resept)
Azərbaycanda bir şirkətdə 86 nəfər koronavirusa yoluxdu - AÇIQLAMA
Bədəndə parazit olduğunu göstərən hallar
Bakının böyük dərdinə son
Müasir incəsənət. Silviya Cordedda Fraktal qrafika
"Asan İmza" mobil elektron imza xidməti
Nə gözəl idi uşaqlıq
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Nə müsəlmandır, nə də xaçpərəst
Hansı səlahiyyətlərin Səhiyyə Nazirliyinə verildiyi məlum oldu - RƏSMİ
Qarın böyüməsinin üç əsas səbəbi
Müasir qadın gender bərabərsizliyi ilə üz-üzə
Adriana Lima artıq çəkisi ilə diqqət çəkib-FOTO
Gədəbəydə müəmmalı yanğınlar: "Gecə yata bilmirik"
Məşhur Müğənni Yeni İl Gecəsi Səhnədə Öldü
Ombudsman müraciət etdi
İşləmək, yoxsa işləməmək?
Bürc simvolları makiyajla
Böyrək çatışmazlığının səbəbləri
İtaliyanın oyunu azərbaycanlı hakimə tapşırıldı
Torpaqların qanunsuz istifadəsinə qarşı monitorinqlər intensivləşib
Azərbaycanda əvvəlki illərin məzunları üçün ilk qəbul imtahanı
Məşhur Müğənni Həbs olundu-SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR