Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Bu ilin dəbli çəkmələri
Lazımsız kəşf
Rus dili - Уу, Фф
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-69
Vüqar Həşimovun xatirəsinə ənənəvi turnir təsis olunacaq
Toy günü formada görünməyin 4 yolu
HAVA necə olacaq?-3 yanvar
"WhatsApp" işlədənlər, DİQQƏT - 1 ay sonra...
Şaftalı mürəbbəsi (foto resept)
“Johnson&Johnson”un koronavirusa qarşı vaksini davamlı immun cavab reaksiyasına səbəb olub
Eser Yenenler xəstəxanalıq oldu-FOTO
Hansı smartfon ekranının insan üçün zərərli olduğu açıqlandı
Nar cənnət meyvəsidir...(2)
Demet Akalın Bakıda toyda-FOTO
Wikipedia 250 redaktorla vidalaşdı
Əgər uşaq oğurluq edirsə...
Instagram-da 1 saatlıq videolar
Ödənişli təhsil məzuniyyətləri kimlərə verilir?
Diqqət! Piştaxtalarda yoluxmuş ətlər ola bilər
Anamın ətli sırdağı (foto resept)
Qış vaxtı" nəyimizə lazımdır?
Britni Spirs Useyn Boltun rekordunu “qırdı”?
Nadejda Babkinanın sözlərinə kimsə inanmadı
İnstagramda Yenilik!
Dəbli balaca oğlan geyimləri
Psixoloji xəstəliklər - 1
Dodaqlarım tez-tez uçuqlayır, nə etməliyəm?
Putin Ermənistanın Qarabağla bağlı razılaşmadan imtina etməsi ehtimalından danışdı
15 yaşlı girov geri qaytarılıb
Zeyn Malikin 17 yaşlı bacısı ərə getdi-FOTO
İçi doldurulmuş kabak(foto resept)
Bakıya yağış yağacaq
Həyat üçün təhlükə - Bəzi dondurmaların istehsalı dayandırıldı - SİYAHI
İndoneziyada güclü zəlzələ olub
Dünyanın 10 ən nadir gülü
Zeytunlu, xiyarlı salat (foto resept)
Azərbaycanda 1000 yaşlı ağac - Heç kim ona...VİDEO
İspan dili 2-ci dərs
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Dövlət başçısı: "Düşmənə elə bir zərbə endirilməlidir ki, onu uzun illər bundan sonra yaddan çıxarmasın"
Hər şeyə hazıram, amma bir şərtim var... - Paşinyan AÇIQLADI
Azərbaycanda Konstitusiya Günüdür!
Azərbaycanın birinci xanımı mükafatlandırıldı
Ozon təbəqəsi yenidən təhlükə altındadır
Çinlilərdən BMW X6-a rəqib - FOTO
Ordumuz erməniləri geri çəkilməyə məcbur etdi
Xallı və ürəkli dırnaqlar
"Çukur" cəzalandırıldı-SƏBƏB
Tarkan Berlində dönərxanaya baş çəkdi - Foto
Monika Belluçidən tətil FOTOsu
- ŞƏRHLƏR