Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
İndoneziyada cinayətkar dəstələr karantin qaydalarına nəzarətə cəlb oluna bilərlər
Zəngilanın işğaldan azad edilən daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
91 yaşında İnstaqram fenomenidir - FOTO
Musiqi xoş təsir bağışladığı halda ona qulaq asmaq niyə haramdır?
8 dəfə boşanmış kişi 9-cu dəfə....-FOTO
İlk dəfə: Atatürkün məzarının fotoları yayıldı
Bu şalı taxan insan görünməz olur
Məşhur model imicini dəyişdi-FOTO
Gülümsəmək həyat keyfiyyətini artırır
Cennifer Aniston və Bred Pitt bir layihədə iştirak edəcək
Reyhanın faydaları
AFFA hakimi təhqir edən 3 futbolçunu dörd oyunluq cəzalandırdı
Bu muzeydən yığılan pullar təhsilə xərclənir
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
Bakı-Sumqayıt qatarı bu gün işə düşür
Sabah bu yollar bağlanacaq
Gedişhaqqı arta bilər
Hər gün 1 qaşıq zeytun yağı yesəniz...
Məşhur aktrisa hamilədir
Krallığın sevimli gəlinləri haqqında HEYRƏTAMİZ FAKT
Bədənimizdəki "tikanlar"
XİN: "Azərbaycan Suriya böhranının siyasi həllinə nail olunması üçün bütün maraqlı tərəflərlə birgə fəaliyyətə hazırdır"
Vladimir Putin İlham Əliyevi təbrik edib - YENİLƏNİB
Yeni ildə neçə gün İŞ OLMAYACAQ? - VİDEO
HAVA necə olacaq?
Bakının bu hissəsində qaz olmayacaq
Xanımlarımız üçün gündəlik sadə makiyajlar
Çox saqqız çeynəmək üz gözəlliyini pozur
Bəlkə həyatam mən, bəlkə də ölüm…
Şirinbiyan haqqında bilmədiklərimiz (1)
Cırbır (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-42
Qurbanlıq qoyunları haradan alsaq, yaxşıdır?
Bazar günü yağış yağacaq
İlk oyunumuz Yunanıstana qarşı olacaq
İnsanlar 6 tonluq fili 1 saat 47 dəqiqədə yedilər
Toy dəvətnamələri
Evelina Xromçenkodan stillə bağlı məsləhətlər (2)
"WhatsApp"da virus YAYILDI
Mavi qar yağdı
Cehiz alış-verişi
Türkiyədə kütləvi dəfn mərasimi keçirildi
Serenay 7 milyonluq izləyicilərini sevindirdi
Kiçik yataq otaqları üçün tövsiyələr
Putin Lukaşenkonu Moskvaya çağırdı
SOS: Hər il milyonlarla adam bundan ölür!
Beş yaşlı uşaq 190 maqnit topunu uddu
Arıqladan zəncəfil çayı
Adriana Lima göz qamaşdırdı-FOTO
Qırmızı rəngi necə uyğunlaşdırmaq olar?
- ŞƏRHLƏR