Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Bu ərazilərdə SU OLMAYACAQ!
Ölümün ayıra bilmədiyi ər-arvad-70 ildən sonra
Polşaya gedəcək hakimlərimiz
Xəzərdə zəlzələ oldu
Ermənilər torpağımıza soxulmaq istədilər: zabit və əsgərimiz şəhid oldu
Bu axşam Hazal Kayanın TOYUDUR
Təbiətin oyanmasının ilk müjdəsi: Xıdır Nəbi bayramı
Özünə güvən hissini necə artırmalı?
Rusiyadan Xəzər dənizi ilə bağlı yeni qərar
Bu gün “Üç aylar” başlayır
Kıvanç Tatlıtuğa ağır itki
Vafli (foto resept)
Merve Boluğurun anası qızının sevgilisindən danışdı
Azərbaycana gəlmiş məşhur aktyor ölkəsinə geri qayıtdı-SƏBƏB
Hansı sinədə süd olmur?
Şəkidə yenə zəlzələ oldu
Əliyev Ərdoğana qapıları açdı
Qarabağın ən son görüntüləri-Video
Ən böyük mavi almaz tapıldı
Tərəvəzli salat (foto resept)
Cəbhədə erməni təxribatı
Avropada daşqınlar həyatı iflic edib
Çin lideri vətəndaşları yeməyə qənaət etməyə çağırdı
İnsan dərisinə yapışdırılan displey icad olundu
Prezidentin qızları sərgidə (FOTO)
Mütəmadi halsız və yorğun olmağın tibbi səbəbi
Cütlük doğuşdan bir neçə dəqiqə əvvəl evləndi - FOTO
2019-cu ilin ilk TRENDİ
Pelin Karahan oğlunun 1yaşından fotolar paylaşdı
Birce Akalay və "Survivor" iştirakçısı Barış Murat qohum çıxdı
2020 Oscar Mükafatları sahiblərini tapdı
Azərbaycan Superkubokunun keçiriləcəyi yer məlum oldu
Yağış yağacaq, dolu düşəcək - XƏBƏRDARLIQ
Gənc istedadlar xüsusi təqaüdə layiq görüldülər - SİYAHI
10 dəqiqəyə dərini yeniləyən maska
Çayın xeyiri və ziyanı
Azərbaycanlı bəstəkar reanimasiyaya yerləşdirildi
Uzun kirpiklər üçün nə etməli?
Cəbhədən son xəbər
Kartof qəlyanaltısı (foto resept)
Nazirlikdən restoran sahiblərinə XƏBƏRDARLIQ
Küçələrdə, avtobus dayanacaqlarında, çadırlarda yaşamış MƏŞHURLAR
Braziliyalı uşağın Azərbaycan ordusuna yardım kimi yolladığı şirniyyat pulu ünvana çatdı - VİDEO
Xanımlar üçün ziyafət geyimləri
Viktoriya Bekhem Moda dünyasını Silkələdi-FOTO
Prezident İlham Əliyev: "Ermənistan sülh istəmir"
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-13 Sentyabr
Sarımsağın bilmədiyimiz faydaları
Azərbaycanın "Eurovision" mahnısı - VİDEO
Ölüm vəziyyətinə görə hiss edilən hallar
- ŞƏRHLƏR