500 ml süd
1-1,3 kq un
2 ədəd yumurta
200 qr kərə yağı və ya marqarin
150 qr şəkər
2 ç.q darçın
Süd isidilir və maya onun içərisində əridilir.
500 qr un əlavə edilib qarışdırılır.
İsti yerə qoyulur,üzəri örtülür.Xəmirin daha tez gəlməsini istəyənlər isti suyun içərisində xəmiri şəkildəki kimi qoya bilərlər.
Xəmir gələrkən, 2 özü boyda olmalıdır.
Gəlmiş xəmirə şəkər əlavə edilib qarışdırlır.
Ardından yumşaldılmış yağ əlavə edilib qarışdırlır.
Sonra da yumurta əlavə edilib qarışdılır.
Yerdə qalan unu (1-1,3 kq-dan) və ya bir az daha un əlavə edilib təkrar xəmir yoğrulur.
Xəmir yenidən gəlməsi üçün isti yerə qoyulur,50-60 dəqiqə vaxt lazımdır.
İç üçün şəkər və darşın tozu qarışdırılır.
Gəlmiş xəmir 3 hissəyə ayrılır və hər biri 3-4 mm qalınlığında yayılır.
Yayılmış xəmirin üzərinə iç səpilir.
Rulet şəklində bükülür,kənarları yapışdırılır.
Rulet 3-4 sm qalınlığında kündələr şəklində kəsilir.
Hər kündə bıçaqla elə kəsilir ki, kəsik sona qədər olmasın.
Sonra kündə tam açılır.
Kəsilmiş kündə bulkalar yağlı kağız və yaxud yağlanmış duxovka listinə düzülür,
20 dəqiqə daha gəlməsi üçün buraxılır,əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik duxovkada 25-30 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Bakıda "Gül Bayramı"
Düşmən Bərdədə restorana və məktəbə raket zərbələri endirdi: Yaralılar var - VİDEO
Bağlanmış banklardakı əmanətlərin qaytarılması ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Sellofan torbalar sağlamlığımıza ziyandır
"Qanlı Ay" tutulmasından FOTOlar
Bir az gülək
Gələn həftədən Bakıda küçə reklamları ilə bağlı monitorinqlərə başlanacaq
Azərbaycan dünya reytinq siyahısında
Putin Baydeni nəyə görə təbrik etmədiyini açıqladı
Kökəlməyimizin 5 əsas səbəbi
Niyə hündürdaban ayaqqabı seçirik?
Snouden: "Peşəkar casusam"
Paris qan içində: 7 terror aktı, 153 ölü
Röya və Nigar "Altın Kelebek" gecəsinə geyimləri ilə DAMДћA VURDU - FOTOLAR
Cehizlik qablar
Çox sevdiyim atama...
Ali təhsil müəssisələrinə ixtisas seçimi başlayıb
Komalı qadının körpəsi doğuldu-İNANILMAZ hadisə
TQDK "2" alanların sayını açıqladı
Günün ulduz falı
20-ə yaxın prezident Bakıya gəlir
Adrianadan Metin Haraya daha bir zərbə
Fəsəli
İki gün ərzində 13 şəhər və rayonda ictimai nəqliyyat işləməyəcək
Münasibəti korlayan və möhkəmlədən ifadələr
"Uğursuz" dahilər
İrina Şeyk:"Qızım doğulandan özümü əsl qadın kimi hiss edirəm"
Məşhur aparıcı telefonunu yudu, gündəm oldu
İdmanla stresdən uzaq olun
İlham Əliyev bir qrup hərbçini “Hərbi xidmətlərə görə” medalı ilə təltif etdi
Hamının 20 ildir axtardığı cizgi filmi ÜZƏ ÇIXDI - VİDEO
Uşağa süd vermək inadcıl mərəzdən qurtarır
Sosial şəbəkələrə giriş şəxsiyyət vəsiqəsi ilə olsun – TƏKLİF
Müğənni videosuna görə evdən qovuldu
Afina
Otaqlar üçün dekorlar
Ronaldudan emosional paylaşım
"Pul tələb edən həkimin gözünü çıxarmaq lazımdır" - "5 nömrəli"nin baş həkimi
Yaponiyada şəffaf tualetlər istifadəyə verildi - FOTO
Evelina Xromçenkodan stillə bağlı məsləhətlər (2)
Rezidenturaya qəbul olmaq istəyənlərin sınaq imtahanlarının nəticələri nə vaxt açıqlanacaq?
"Gülümsəyən depressiya" - müasir cəmiyyətin yeni bəlası
Yeniyetməlik dövründə müşahidə olunan davranışlar
"Fazilet hanım ve kızları"nın aktisası toy tarixini açıqladı
Azərbaycanda daha 43 nəfər koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ + VİDEO
İrəvanın şah damarı kəsilir
Tanrı buludların üzərində - ŞOK VİDEO
Putin sülh müqaviləsinin ŞƏRTLƏRİNİ AÇIQLADI: "Tərəflərdən hər biri..."
13 yaşlı aktrisa vəfat etdi-SƏBƏB
KƏSMİK PUDİNQİ və KÖK ŞORBASI
- ŞƏRHLƏR