500 ml süd
1-1,3 kq un
2 ədəd yumurta
200 qr kərə yağı və ya marqarin
150 qr şəkər
2 ç.q darçın
Süd isidilir və maya onun içərisində əridilir.
500 qr un əlavə edilib qarışdırılır.
İsti yerə qoyulur,üzəri örtülür.Xəmirin daha tez gəlməsini istəyənlər isti suyun içərisində xəmiri şəkildəki kimi qoya bilərlər.
Xəmir gələrkən, 2 özü boyda olmalıdır.
Gəlmiş xəmirə şəkər əlavə edilib qarışdırlır.
Ardından yumşaldılmış yağ əlavə edilib qarışdırlır.
Sonra da yumurta əlavə edilib qarışdılır.
Yerdə qalan unu (1-1,3 kq-dan) və ya bir az daha un əlavə edilib təkrar xəmir yoğrulur.
Xəmir yenidən gəlməsi üçün isti yerə qoyulur,50-60 dəqiqə vaxt lazımdır.
İç üçün şəkər və darşın tozu qarışdırılır.
Gəlmiş xəmir 3 hissəyə ayrılır və hər biri 3-4 mm qalınlığında yayılır.
Yayılmış xəmirin üzərinə iç səpilir.
Rulet şəklində bükülür,kənarları yapışdırılır.
Rulet 3-4 sm qalınlığında kündələr şəklində kəsilir.
Hər kündə bıçaqla elə kəsilir ki, kəsik sona qədər olmasın.
Sonra kündə tam açılır.
Kəsilmiş kündə bulkalar yağlı kağız və yaxud yağlanmış duxovka listinə düzülür,
20 dəqiqə daha gəlməsi üçün buraxılır,əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik duxovkada 25-30 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qar yağıb
Qış üçün badımcan salatı (foto-resept)
Şəhidimiz Yevlaxda torpağa tapşırılıb
Günün qoroskopu: bu əməli unutmayacaqlar
Ulduz futbolçu azanı eşitdi və ...
Azərbaycanda daha 40 nəfər koronavirusdan öldü: 4189 yeni yoluxma
Artur Şopenhauer - Dünya iztirabları
Fransada içki qadağan olundu
"Üzümdə və bədənimdə plastik əməliyyat etdirdim"
Boşanmaq sağlamlığa ziyandır
Azərbaycanın ən yaxşı rektorları
Coronavirusa görə 2-ci xəstəxana da tikildi!
Dirijorumuzun rəhbərliyi altında Novosibirsk orkestri konsert verib
1 siqaret həyatınızdan 12 dəqiqə alır
Düşmənin canlı qüvvəsi sərrast atəşlə məhv edilib - VİDEO
2020-ci ilin ayaqqabı trendləri
Yağ yandırmağa kömək edən qidalar
66 yaşlı kişi avtobusu saçları ilə dartdı-VİDEO
İrem Derici İLK DƏFƏ-FOTO
Ordumuzda qadınlar hansı sahədə xidmət aparırlar?
Mərkəzi Bankdan 3-cü devalvasiya açıqlaması
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Dünyanın ən inanılmaz zəkalı 10 uşağı
Bakıda bu şəxslər üçün avtobuslar pulsuz olacaq
Günün qoroskopu: maraqlarınızı qurban verməyin
Novruz adət-ənənəmiz
ATƏT yenə narahatdır
"Bermud üçbucağı"nın sirri tapıldı-inanılmaz FAKT
İlham Əliyev: “Biz Şuşanı döyüş meydanında qazandıq”
Prezidentlər Dağlıq Qarabağdakı son döyüşləri müzakirə ediblər.
2 milyon dollardan ibarət "YOLKA" qurdular-FOTO
Uşaqlarını peyvənddən yayındıran valideynlər izahat verəcəklər
Sadə peçenye (foto resept)
Bakıda çoxmərtəbəli binalarla bağlı yeni qərar
Britaniya jurnalında səfirimizin məqaləsi dərc edildi
Ən sürətli saç uzadan maska
Ordumuz düşməni öz silahı ilə vuracaq
Bakıda keçiriləcək "Formula 1"in vaxtı açıqlandı
Qadın gözəlliyini yerlə bir edən 10 SƏHV
Qarabağ görüşü başlayır
Qızdırmalı xəstələrə qulluq
Yeni günə gümrah oyanmaq üçün
Ukraynanın müvəqqəti prezidenti Krıma gedir
Castin Biber yeniyetmələrə 1 milyon dollar ayırdı
Bakıda zibillikdən 52 kq qəpik tapıldı
Dünyadan maraqlı faktlar (II hissə)
Bu sözlərin yazılış qaydası DƏYİŞDİRİLİR
Serenay Sarıkayadan hamiləlik xəbərlərinə "cavab"-FOTO
Hollivudun ən güclü ulduz cütlükləri - FOTO
Döş xərçəngi riskinizi hesablayın!
- ŞƏRHLƏR