500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Şok gerçək: yediyiniz toyuq deyil...
Yardım daşıyan türk TIR-ları bombalandı
JLo 20 dəqiqəyə 2 milyon qazandı-FOTO
Prezident və xanımı yeni bulvarın açılışında
Bakıda isti olacaq, rayonlara yağacaq
Valideynlərin nəzərinə: uşaqları silkələməyin
Bir insan da sənin göz yaşlarına layiq deyil
Dünyanın ən maraqlı 99 faktı-2
Bəzi yerlərdə qaz olmayacaq
Gənc və sağlam qalmaq üçün nə yeməliyik?
İngilis qadın saçına süngər taxıb toya getdi – FOTO
Yaşayış yeri haqqında arayış elektronlaşdı
Sevgi dediyin təmənnasızlıqdır
Uşaq ensiklopediyası (4)
Kişilər nəyə görə qadınlardan hündürdülər?
Ofis işçiləri bunları etsin
Disney heyvanları insan olarsa ...
Tanış olun: bürclərin sevgi cədvəli
Facebook harada daha populyardır?
Necati Şaşmaz "Eşkıya dünyaya hükümdar olmaz"a gəlir?
İndoneziya qorxuya düşdü
Bakı - Sankt-Peterburq aviareysi üzrə əlavə uçuşlar olacaq
Günün ulduz falı - 11.08.2013
Azərbaycanda son 2 əsrdə 405 vulkan püskürməsi olub
Digər planetlərdə həyatın olduğu sübut ediləcək
Kıvanç Tatlıtuğ məhkəmədə ifadə verdi
Bülent Ersoy indi də üç milyon qazanacaq
Bəlkə, gedək sürüşək?
Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)
"Seçkilərdə uduzan tərəf dağılmağa məhkumdur"
Sürətli arıqladan içki
Hava haqqında - 29.08.2013
Gözləriniz işıq saçacaq
Endirilən bayraq Türkiyəni ayağa qaldırdı
Günün ulduz falı
"Stress çarxı" adı altında insanlar necə aldadılır?
Bürc olaraq hansı pişik növünə aidsiniz?
Amin Musayevin evindən eksklüziv görüntülər - VİDEO
İki tonluq nəhəng buğa satışa çıxarıldı - VİDEO
Ancelina Colinin qızı cinsiyyətini dəyişdirir
"Neftçi" qələbə qazandı
UNESCO-nun Azərbaycana qarşı təxribatı
Azərbaycanda banklar bir illiyə gəlir vergisindən azad edildi
Birinci Bakı Beynəlxalq Memarlıq Mükafatı müsabiqəsi başa çatıb
Çağla Şikel ölümdən döndü-FOTO/VİDEO
Azərbaycanda yeni binalar belə tikiləcək
Seçki bülletenlərinin DSK-lara təqdim edilməsi sabah başa çatır
İyulun havası: 43 dərəcə isti
Dəbli gəlinlik modelləri
Con Kerri: "Bu mənim son dayanacağımdır"
- ŞƏRHLƏR