500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycana turist axını olacaq
Hamiləliyin 9-cu ayında nələr olur?
Dondurulmuş pomidor püresi (foto resept)
Məşhurlar dünən və bu gün
Bu kitab rekord vurdu
Dünyanın ən qoca atasının arvadı qaçdı
Ərdoğan: “Fələstindən Liviyaya, Dağlıq Qarabağdan Suriyayadək müsəlmanların yanındayıq” - VİDEO
Kəsmikli, qaymaqlı tort (foto resept)
Kivi peçenyesi (foto resept)
Günün ulduz falı
Bu şəxslərin icazəsi ləğv olunur
Sobada souslu toyuq qanadı (foto resept)
Kişilər necə sevir?!
Erməni boksçunu məğlub edən idmançımız çempion oldu
Livandan Ermənistana terrorçu daşıyan təyyarə ifşa olundu
Məşhur aktrisa diqqət çəkdi-FOTO
“Haber Global” Kəlbəcərdə
Məşhur aktrisa aylar sonra ilk dəfə-FOTO
Sağlam uşaq xəstələnməlidir - ÜST
Uçuşa hazırlaşan təyyarənin qanadına dırmaşdı - VİDEO
Serenayın soyuqla imtahanı - FOTO
Bu gün virtual “Son zəng” keçiriləcək
Ali Sunal ata olacaq-FOTO
Yumurta boyamağın növləri
Ziyafət donları
Ecaskarlıq nişanəsi-"Vual"-ın tarixi
BERMUD ÜÇBUCAĞI
Azərbaycanda yaşayış binası uçdu - 16 ailə təxliyyə olundu
Azərbaycan Dərbənddə Olimpiya Kompleksi tikəcək
Emin Ağalarov Bakıda kanal açacaq
Qadınla kişinin fərqi
17 yaşlı müğənni 2 milyonluq reklama çəkildi - FOTO
Bu gündən pensiyalar artır
Milyarder "cin atı"na mindi: yaxta boyası üçün 62 milyon dollar
Acun Ilıcalı yeni sevgilisi ilə Alaçatı küçələrində - FOTO
Serenay Sarıkaya rol üçün dəyişir-FOTO
Məktəblərdə yenilik - Jurnal və gündəliklər ləğv oluna bilər
Yeni manikür trendi - Şotlandka
Qadın-kişi bərabərsizliyi
Kondisioner koronavirusu daha sürətlə yayır
Qida sənayesinin reallıqlarını göstərən sənədli filmlər
Ətirlər haqqında bilmədiklərimiz
Kəlbəcər rayonunun Vəng kəndindən videogörüntülər - VİDEO
Krediti qaytarmasan, bank nə edə bilər?
Əsəbləri sakitləşdirməyin 25 yolu
Kerri və Davudoğlu Suriyadakı vəziyyəti müzakirə etdilər
Türkmənistanda tələbələrə əylənmək qadağan olundu
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə "Bizim həyət" layihəsinə start verilib - FOTO
Müəllimlərin maaşları artırılacaq
"Düşməndən güclü olduğumuzu bu yaxınlarda sübut edəcəyik"
- ŞƏRHLƏR