500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ana südü və əmizdirmə
Bakıda ekspress avtobusların hərəkət qrafiki dəyişdiriləcək
Monika Belluçi karantin günlərindən danışdı-FOTO
AŞPA-da Qarabağ münaqişəsi üzrə bəyanat qəbul edildi
Armen Sarkisyan: “Ermənistan həm müharibədə, həm də beynəlxalq platformalarda məğlub olub”
Qadınların gizlətdikləri A-dan Z-yə qədərdir
Azərbaycan ordusu düşmənin zenit qurğusunu dəqiq atəşlə məhv etdi - VİDEO
Bal tortu (foto-resept)
Bakıda metro yaxınlığında yanğın
Körpənizin bu sözləri söyləməsi şərtdir!
Rihanna 6 milyonluq villasını bir ildir sata bilmir-SƏBƏB
NATO: Rusiya təyyarəsi Türkiyə sərhədlərini pozub
Meyvələrin gülməli şəkilləri
91 yaşlı qadın həyatında ilk dəfə pasport aldı-FOTO
Qadın.Net-lilərin ilk məktəb həyəcanı (3-cü hissə)
Azərbaycandan dünyada bir ilk
Quruyan dodaqlar üçün nə etməli?
Yəhudilərin bürclər üzrə ən qədim və dəqiq proqnozu
Evdar qadınlara müavinət veriləcək?-Ətraflı
Koronavirusun zəif nöqtəsi tapıldı
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyəti açıqladı
HTC Desire 626 satışa çıxarıldı
"Pokrov" meyvə-tərəvəz bazasında azərbaycanlılar köməksiz qalıblar
ABŞ Dağlıq Qarabağa dair Vyana görüşünü yüksək qiymətləndirir
Muraddan Aslıya ad günü sürprizi - FOTO
Noyabr ayının qalibləri!
Məşhur aktrisa intihar etdi
Günün qoroskopu: Deyilənlər əsassızdır
"Mən yoldaşımla fəxr edirəm, çünki o əsl qəhrəmandır"
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 215 yeni yoluxma
Sinoptiklərdən Azərbaycan üçün xoş hava müjdəsi
Aparıcı 4 milyonluq evini partlatdı-FOTO
“Bakı”nın sabiq futbolçusu millidən getdi
Azərbaycan qış vaxtına keçəcək - DƏQİQ TARİX
Türkiyə çempionatı: "Beşiktaş"ın super şansı
Milli komandamız oynamadan irəlilədi
NATO-dan Rusiyaya müharibə xəbərdarlığı
Nazir bağlanan iş yerlərinin tezliklə açılacağını elan etdi
Riqada 7 rayon qaytarıla bilər
Dırnağını yeyən insanlarla bağlı alimlərin ŞOK AÇIQLAMASI
Willow Smith
Azərbaycanda dərmanların qiyməti ilə bağlı gözlənilməz YENİLİK
Fironun maskası da yalanmış
Azərbaycan ombudsmanı mükafat aldı
Sadəliyi sevənlər üçün sadə gəlinliklər
ÜST-dən koronavirus peyvəndi ilə bağlı açıqlama
Toyuqlu göbələk boxçası (foto resept)
Facebook-dan qorxun!
Azərbaycan analoq TV yayımını fevralda dayandıracaq
Azərbaycanda koronavirus xəstələrinin sayı 400-ə çatdı
- ŞƏRHLƏR