500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Falkao Dünya çempionatında olmayacaq
"Görənlər 20 yaşım olduğunu düşünür" - FOTO
Meksika klubu Ronaldunu transfer etdiyi barədə məlumat yaydı
Şəhid jurnalistlərimiz AŞPA-da yad edildi
Koronavirusla bağlı "Qaynar xətt" fəaliyyətə başladı
Cəbhənin Xocavənd istiqamətində düşmənin canlı qüvvəsi məhv edilib - VİDEO
Motivasiya edən 19 cümlə
İmtahan başa çatdı
Burak Özçivit ata olmaq istədiyini etiraf etdi-FOTO
Yaponiya süni "ulduz yağışı" yaradacaq
Yol polisindən hava xəbərdarlığı
Abort cinayətdir!
Günün qoroskopu: illüziyalara qapılmayın, realist olun
Xasiyyətiniz necədir?
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
eBay-da satılan 9 bahalı məhsul
"Supermen" 0,05 saniyəyə klinik diaqnoz qoymaq qabiliyyətinə malikdir
"Azercell" abunəçilərinə XƏBƏRDARLIQ
Menstruasiya dövrünü rahat keçirmək üçün 3 tövsiyə
Willow Smith
Yeni dəblə ayaqlaşın
Sabah hava necə olacaq?
Yerli dezinfeksiya tunelləri istehsal olunur - VİDEO
İstirahət gününün HAVAsı
Adi kağızdan hazırlanmış kəpənəklər
Papa üçün İsa Məsih "hədiyyə"si
Zülal çatışmazlığının əlamətləri
Bakıda yol qəzaları günün ən çox hansı saatlarında baş verir?
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə Bakıda yeni ağaclar əkildi
Məşhur aktrisa öldü-FOTO
Rusiya işğalı rəsmiləşdirir
Azərbaycanda İran vətəndaşının klinikası bağlanıb
AYB-nin qurultayının keçirilmə vaxtı bəlli oldu
Buğda salatı (foto resept)
Yerə sürətlə nəhəng asteroid yaxınlaşır - NÜVƏ SİLAHI İLƏ VURULACAQ
İş dünyası üçün dəyişən geyim dəbi
Sabah hava necə olacaq?
Baş ağrısı və Miqren
Qadin.Net - 9 YAŞ
Meyvələri necə qurutmalı
Əllərinizin xəbərdarlığına laqeyd qalmayın - FAYDALI MƏSLƏHƏT
Sabah bu yollar bağlanır
Abituriyentlərin qəbul olunduqları təhsil müəssisələrində qeydiyyat müddəti uzadıldı
“Twitter” Ceyhun Bayramovun hesabını bərpa etdi - YENİLƏNİB
NATO Dağlıq Qarabağ münaqişəsi tərəflərini gərginliyi azaltmağa çağırır
Uşağa eyni vaxtda altı orqan köçürülüb
Bu, ən təhlükəli xəstəliklərdən biridir
Dünyanın ən gözəl qadınları
İranda koronavirusun dərmanı tapıldı
Bakıda benzin krizi: yanacaqdoldurma məntəqələrində satış dayandırılıb
- ŞƏRHLƏR