Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dəbli görünmək üçün 5 tövsiyə
Elman Rüstəmov manatın taleyi haqda danışdı
Məşhur aktrisa Can Yamanı yalançı adlandırdı-SƏBƏB
Bakıda külək yenidən coşacaq
Məşhur model cırıq ətəklə rəqs etdi- VİDEO-2 milyon izləmə
Azərbaycanda daha 556 nəfər koronavirusa yoluxdu, 7 nəfər vəfat etdi - RƏSMİ
Məşhur müğənni ata olacaq
İstanbulda əsrin kəşfi
Bürcə görə arıqlamaq mümkündür?
Səudiyyə də Suriyanı vurmağa başladı
Heyvanları fikirlə idarə etmək olacaq?
Şotlandiya qəsri satışa çıxarıldı-FOTO
iMessage 20 dəfə populyarlaşdı
Xərçəngdən sağalan kişi koronavirusdan öldü - FOTO
Rəsul Quliyev Milli Şuradan çıxarılıb
Beynin daha bir sirri açıldı: Niyə bizdə inkişaf edib, meymunlarda yox?
Sevən ürəklər peçenyesi (foto resept)
Yemişin faydaları
Hərbi Komandanlıq işğal olunmuş ərazilərdəki dinc əhaliyə növbəti dəfə müraciət ünvanlayıb
Dünya universitetlərinin növbəti reytinq cədvəli açıqlandı
Məşhur aktrisa Ornella Muti həbs edildi-SƏBƏB
Yataq örtükləri
ABŞ-ın dünyanı təşvişə salan silahı
Qızardılmış toyuq (foto resept)
Oruc tutarkən enerjili olmaq üçün nə etməli?
Məhkəmə Cem Yılmazın iddiasını rədd etdi - VİDEO
Gözlənildiyi kimi alınmayan əl işləri
Hazal Kaya geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Arıqlamaq üçün səhərlər nə yeməli?
Qadının rolu
Ölkələr həyəcan təbili çalır
“Ginnesin Rekordlar Kitabı”na düşən pişik - FOTO
Qırmızı bibər salatı ( foto resept)
Erməni tələbə "Xocalıya ədalət" kampaniyasına dəstək verdi
Kompüter oyunlarını oynamağın 5 əsas səbəbi
Mitinq çağırışı edən saytlar bağlanacaq
Uşaqlara qarşı sərt ifadələr işlətməyin
Ancelina Coli qaçqınlar arasında
Mobil qurğularda təhlükələr artır
Mükafat Mikeladan alınıb ona verildi-FOTO
Hindistanda sərnişin təyyarəsi qəzaya uğradı, 191 nəfər...
Azərbaycanda vətəndaşlara pulsuz hüquqi yardım göstəriləcək
Çavuşoğlu Lavrovla Dağlıq Qarabağ məsələsini müzakirə etdi
"The" artiklının yer bildirən isimlərlə işlənməsi
Sağlıqlı və xoşbəxt olmağın 20 yolu
İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva Nərimanov rayonunda yeni salınan parkda yaradılan şəraitlə tanış olublar
Uşaqlarınıza daha yaxşı gələcəyi necə verə bilərsiniz?
Güclü baş ağrısı və əsəbiliyin səbəbi bilindi
HAVA necə olacaq?
Hulusi Akar Qarabağda anlaşma barədə: “Türkiyə həm masada, həm də ərazidə olacaq”
- ŞƏRHLƏR