Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
WhatsApp-dan istifadəçilərinə yeniliik
Alla Puqaçova və Maksim Qalkin boşanır?
Xankəndinin ermənilər tərəfindən işğalından 23 il ötür
Günün qoroskopu: Sağlamlığınız təhlükədədir!
Tarix yazan idmançımız karyerasına son qoydu
Məşhur aktyor "Kadın"da
Hava haqqında
Rus Dili dərs-8
2019-un ən zərif gəlinlik modelləri
Kokteyl və gecə geyimləri
2100-cü ildə Çin əhalisi azalacaq
Bülent Ersoy indi də üç milyon qazanacaq
Saç baxımı
Ronaldo İnstaqramdan 44 milyon qazandı
Özünü xəstəliyə vuran dilənçi kameraya düşdü - VİDEO
Dünyada ən böyük sualtı park inşa olunacaq
Alimlərdən qorxulu XƏBƏRDARLIQ: Yeni və ölümcül...
Sibel Can Beyons pəhrizinə başladı
Bu skamyalar Günəş enerjisi ilə işləyir - FOTO
Güləşçimiz 23 saniyəyə ermənini məğlub etdi
İdeal sevgili
Ayın ilk interaktiv geoloji xəritəsini hazırladılar - FOTO
Mehmet Ali Erbilin gənc sevgilisi danışdı-FOTO
Texnologiyasız uşaqlıq
Rusiya planşet bazarında üçüncü oldu
İdmanın uşaqlar üçün bu faydası heç ağıla gəlməzdi
Yüzlərlə tələbə köpükləndi
Bir ayda İSN-nə 450 müraciət edilib
Bu oğlanın müqaviləsi ürəkləri partladacaq
Kökəlib arıqlamaqdan yaranan çatlardan xilas olmaq üçün...
Yağlı dərinin parıldamasını necə aradan qaldıraq?
Afinada ilk məscid tikildi
Azərbaycanda münaqişəli ailələrin sayı artıb
Bekhem ailəsi müflis oldu-SƏBƏB
Viktoriya Bekhem xəstəxanalıq oldu
Cəbhədə erməni əsgər öldürülüb
Lavaş içi salat (foto resept)
Bakı metrosundan istifadə edənlərə müjdə
20 Yanvar faciəsini dünyaya tanıda bildikmi?
Sabahın HAVAsı
Apple Yaponiyada hökmranlıq edir
Məşhur xəbər aparıcısı ana oldu-FOTO
Leonardo Di Kaprio Oskar aldı
Türkiyəli millət vəkili əsgərlərimizə baş çəkdi
İzləyiciləri Fahriye Evceni lağa qoydular-FOTO
Azərbaycanda işləyənlərin sayı açıqlandı
İyun ayında qeyri-iş günlərinin sayı açıqlandı
Mehriban Əliyeva Münhen Təhlükəsizlik Konfransından yazdı - FOTO
Pensiyaların artırılması ilə bağlı işlər yekunlaşdı - Nazir
Ev üsulu şaftalı şirəsi (foto-resept)
- ŞƏRHLƏR