Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qapı-qapı gəzib su filtri satanlarla bağlı AÇIQLAMA
Kopenhagen moda həftəsi
Bu ilin ilk Nobel mükafatı verildi
2220 plastik şüşədən gəlinlik
Bakıda yağış, dağlarda qar yağacaq
9 noyabr Azərbaycanın Bayraq günüdür!
Ürəkdən süzülən sözlər-1
Ali məktəblərə distant təhsil üzrə tələbə qəbulu niyə aparılmır?
Dəridəki ləkələri yox edən kakao yağı
Aktrisa FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Ermənistanda Rusiya hərbi bazalarının sayı artır
Bakının bu əraziləri susuz qalacaq
Leonardo Di Kapriodan gözlənilməz addım
Alimlər xolesterinin mədəyə təsirini izah etdilər
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-50
4 gün sonra ulduz axını olacaq - FOTO
Gənc yazar "Donuz qripi"nə yoluxdu-FOTO
Prezidentdən nazirliklə bağlı fərman
Ev dekorasiyasında flamingo dəbi
Maykl Ceksonun corabı fantastik qiymətə satışa çıxarıldı
ABŞ-da fövqəladə vəziyyət: təyyarələr də uçmur
Bella Hadid "layma" xəstəliyindən əziyyət çəkir
Erməni əsirliyindən qaytarılan Bayram Kərimovun atası: “Oğlumla danışmasam da...”
Qırmızı şərabın faydaları
Bakıya ilk qar yağdı
Bu adlar yasaqlandı
Acun Şeyma gərginliyi davam edir
"Ukraynada baş vermiş hadisələri süni surətdə Azərbaycanda təkrarlamaq istəyi var"
Azərbaycanda hərbi xidmətə çağırış müddəti uzadılır
3000 avroluq smartfon göstərildi
Qarabağa qoşun yeridilir?
34 azərbaycanlı Ermənistan və Dağlıq Qarabağda saxlanılır
İşğaldan azad olunan Şuşanın kosmosdan görüntüsü
"Qarabağ"la çətin oyun olacaq
Uşaqlar üçün yay geyimləri
Komfort zona nədir?
Ən keyfiyyətli avtomobillər
Pəhriz salatı(foto resept)
Evdən çıxmaq üçün 8103-ə avtomobilin seriya nömrəsi də göndərilməlidir? - RƏSMİ
Azərbaycanda işlənmiş maşın alanda nəyə fikir vermək lazımdır?
Azərbaycan kinosunun Gəray bəyi
Kəs və yapışdır-62
Bakıda uşaqlara niyə belə əzab verirlər?
Aşağılanan, heçə sayılan ölkə: günahkar bəlli
Lənkəran ləvəngisi və toyuq budlu ləvəngi
Gürcüstanda fırtına: ölənlər var
Vətən müharibəsində 10 medal alan əkiz qardaşlar - VİDEO
Özünə hesabat verməyin yolları
Bu gün baş verəcək hadisə 200 ildə bir dəfə baş verir
Polisə təslim olan it məşhurlaşdı
- ŞƏRHLƏR