Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanın adı dünyaca məşhur serialda
Məşhur vulkan yenə püskürdü
Dünyanın Ən Gənc Nənəsi 23 yaşındadır-FOTO
Yaddaşınızı zəiflədən səbəblər
"Uşağım" dəniz qırağında
Sabahın HAVASI
“Recep İvedik 6”nın çəkilişləri başladı - İlk FOTO
Pulları ilə toy etmək yerinə Afrikaya gedən cütlük
Özcan Dəniz ata olacaq!
İşsizlər işlə təmin olunub
Ebolaya qarşı virus sınanır
Badamlı çörək (foto resept)
Xiaomi Apple-ı ötdü
Bakıda Məşədi İbadla hambala heykəl qoyuldu - FOTO
Allergiya
Atatürk sevgisi Ginnesə sığmadı
Erməni yalanları ifşa edilir
Sinəsini böyütdü: yaddaşından və işindən oldu - FOTO
Aya Sofyaya imam və müəzzin təyinatı olub
Qeyri-peşəkarların "psixoloqluğu": həyatınız məhv ola bilər
Google Glass yasaqlandı
Yaşlanmanı gecikdirən bəsit üsul
Soyuq havalar üçün manikür modelləri
Beynəlxalq mükafata layiq görülmüş şəkillər
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Ən dayanıqlı ev tikildi
Smurfiklər şəhəri - FOTO
Pendirli kotlet (foto-resept)
Təhsil Nazirliyi vətəndaşların qəbulunu avqustun 31-dək dayandırdı
10 illik koma: sərxoşa elə dərs verdilər ki...
Aforizmlər
Prezident İlham Əliyev: "Sankt-Peterburq görüşünün müsbət nəticələri var"
Ebru Şallının 3 qızıl qaydası
Karton qıza aşiq olan pinqvin öldü - FOTO
Məşhurların doğulduğu evlər (foto)
Kraliça işçi axtarır - 100 min manat maaş verəcək
Kainatımızın forması-Qaranlıq maddə(2)
Ramazan müxtəlifliyi
Üz dərisi üçün gimnastika
Ramazan ayına görə 500 məhsulun qiyməti endirildi
“Avroviziya”nın qalibi bəlli oldu
Seksin səkkiz möcüzəsi
Serenay Sarıkaya Cem Yılmazı belə təbrik etdi-FOTO
Günün qoroskopu:Qətiyyətli olun
Yeni iş imkanı
Nişan şirniyyatları
Makiyaj etmədən gözəl görünməyin yolları
TQDK-dan abituriyentlərə ciddi xəbərdarlıq
Sakitlikdirsə, bir şeylər tərs gedir.
Günün ulduz falı - 21.02.2014
- ŞƏRHLƏR