Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ağız qoxusuna son
Uşaqlarda rast gəlinən yoluxucu xəstəliklər
Azərbaycanlılar niyə Qazaxıstana getmirlər?
Kişi geyim nümunələri
"Neftçi" ilə heç-heçə "Qəbələ"nin işinə yaradı
Avtobuslarda qiymətlər qalxdı
Yabanı turp salatı
Qadınlar kişilərdən ağıllı çıxdılar
Putin erməniləri necə alçaltdı?
Qoltuqaltı qaraltıları ilə necə mübarizə aparmalı?
Budur İdeal Evlilik Yaşı!
Bu gün I sinfə qəbul imtahanları başlayır
Süfrə ədəbi
Əlcəklər
HAVA necə olacaq? 5 İyun
Tər yerinə qan axıdan uşaq -VİDEO
HAVA necə olacaq?-12 Noyabr
Vitaminlərin göz sağlamlığına təsiri
“WhatsApp”da yeniliklər edildi
Hamilə qadınlarda dəmir mübadiləsi
Günün ulduz falı - 31.01.2014
Soyuğadavamlı çiçəklər
Soyuqdəymədən necə qorunmaq lazımdır?
Yağ ləkəsini necə təmizləməli?
Azərbaycanda koronavirusun ikinci dalğası yaşanır - HƏYƏCAN TƏBİLİ
Kəsmik kürəcikli, şokoladlı keks (foto resept)
Hava haqqında
Selindən gözəl səbətlər
Toxunma yaxalıqlar
Mumiyada öldürücü PARAZİTLƏR TAPILDI: 375 ildir orada yaşayırlar
Qarğıdalılı barbunya (foto resept)
Pitt məhkəməyə Coli ilə bağlı yeni dəlillər verib
"Eurovision"un ən zövqsüzləri: Səmra 10-cu oldu
Səddam Hüseynin yazdığı roman aşkarlanıb
1 həftəyə 4 kilo arıqlayın
Körpənin cinsiyyətini dəyişən meyvə
Kayli Cenner bu dəfə də GÜNDƏM oldu-FOTO
Pivə düşkünü olan kərtənkələ görənləri güldürdü – VİDEO
Şahzadə Harrinin sevgilisi 4 il əvvəl - FOTO
Cəbhədə vəziyyət gərgindir!
Ərdoğan və Putin Azərbaycanla Ermənistan sərhədində baş verənləri müzakirə ediblər
Günün qoroskopu:Səbrli olun!
Günün qoroskopu:Hisslərinizi götür-qoy edin!
Günün ulduz falı - 13.01.2014
DJ sevgilisi Şeyma Subaşıya xəyanət etdi
Bayram Bakıda həkimlərə dinclik vermədi
14 yaşlı oğlandan iqtisadçıları şoka salan təklif
"Aşk-ı Memnu"nun aktrisası TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
116 il yaşamaq üçün nə etməli?
Azərbaycanda hərbçilər arasında koronavirusa yoluxma var - RƏSMİ
- ŞƏRHLƏR