Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Uşaq avtooturacağına nə qədər önəm veririk?
Leyla Əliyevanın oğlu klip çəkdirdi-VİDEO
Azərbaycanda sürücülərin diqqətinə: bal sistemi ləğv olunur
İş masası arxasında yemək vərdişi ölüm riskini artırır
Günün ulduz falı
Mənzil alan və ya satan insan həyatının bir neçə ilini itirir
Oynaq ağrılarını azaldan üsullar
Ermənistana məxsus PUA vurulub, düşmənin artilleriya qurğusu döyüş heyəti ilə birlikdə məhv edilib
Xəstəlik (son)
Qaynanama özümü sevdirmək üçün nə edim?
Otağın rəngini necə seçməli?
Mirşahin koronavirusdan sağaldı - VİDEO
Məşhur cütlüyün toyu təxirə salındı
Uşağı dünyaya gətirdikdən sonra hamiləliyi barədə öyrəndi
Malta prezidenti Azərbaycana gəldi
Günün ulduz falı
23 rəqəminin sirri nədir?
Sərdar Cəlaloğlu: "Milli Şura artıq yoxdur"
Monika Belluçi sevgilisindən ayrıldı-SƏBƏB
Nanotexnologiya və mikrodünyalardakı yaradılış-1
Saç rənginə uyğun makiyaj hiylələri
Qarabağda darmadağın olan erməni ordusu qadınların ümidinə qalıb - VİDEO
ABŞ-ın "əsas fiquru" istefaya gedir
Bayram günlərinin hava proqnozu
Bakıda hərəkətdə olan yük maşını alov aldı - VİDEO
Pronovias 2014 gəlinlik modelləri
Xalq artisti yeni imicdə-VİDEO
"Su damlası" effektinin hazırlanması
Türkiyə Milli Müdafiə Nazirliyi: “Əmin-amanlığın bərpa prosesini yaxından izləyəcəyik” - VİDEO
Ramil Səfərovun qızının fotoları
6 aya arıqlayın
Sürücülük vəsiqələri dəyişəcək - 18 manata
Əşyaları fərqli funksiyalar üçün istifadə etmək
Bu kənddə toyuqlar bir-bir xoruza çevrilir - FOTOLAR
İngiltərə krallığının iqamətgahı
Çiyinlərə qulluq edək
Övladların valideynə borcu
Yeni növ canlı alimləri dəhşətə gətirdi-FOTO
Obama Ərdoğana başsağlığı verdi
Ziyafət donları
Mehriban xanım tapşırıq verdi
Dəri detoksu
Bürcə görə qadınların seçimi
Vulkan külçəsi (foto resept)
Bu gənc həyat yoldaşını ölkədən qovmağa çalışır-SƏBƏB
Bakıda ikinci əl avtomobillər bahalaşmağa başladı
BMT-dən Ermənistana yardım
Uşaqlara planlama və zaman nəzarətini öyrətmək
iPad satışları azalır
Arıqlamaq üçün saqqız çeynəyin
- ŞƏRHLƏR