Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Oruc tutanlar imsaqda çay içməsinlər
Müşviq İsayevin xatirəsinə beynəlxalq turnir keçiriləcək
Qocalmaqdan qorxursuz? Ölümü gözləmək gərək deyil.
Məşhur bloger koronavirusa görə həbs olundu
"Dərs vaxtı"nın 16 sentyabr cədvəli AÇIQLANDI
Xoşbəxtlik üçün qidalar
Ruslar Qarabağa “İsgəndər” raketləri yerləşdirir
SMS icazənin ləğvindən sonra Bakı - VİDEOREPORTAJ
17 ilin insanlara təsiri
Koronavirus Kadiri Neslihana belə bağladı
Klinton Trampdan 1,5 milyon çox səs toplayıb
Sabirabadlının başına "dövlət quşu" qondu
Facebook-dan növbəti yenilik
"WhatsApp"a kamera gəlir
Vanqanın arxivində sirli vərəq tapıldı: BƏLALAR GƏTİRƏ BİLƏR
Badamlı sadə peçenye(foto resept)
Əgər uşaq oğurluq edirsə...
Düz qarın üçün 6 yoqa hərəkəti
Hər evli cütlüyün bilməli olduğu 4 maddə
Xolesterinin yüksək olduğu göstərən hallar
Microsoft Windows 10 nə zaman hazır olacaq?
22 yaşlı "uşaq"-Tibbin aciz olduğu məqam-VİDEO/FOTO
Qeyri-adi sırğalar
Emili izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Azərbaycanda qeyri-ərzaq məhsulları bahalaşdı
Google-un lobbiçiləri zəifləyəcək
“İnsan mühəndisi” – orijinal yanaşma və gerçək mesaj
72-ci Kan film festivalı; Qırmızı xalça
Məşhur model estetik qurbanı oldu-FOTO
Yeni iPhone santyabrın 10-da göstəriləcək
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA
Kremli peçenye (foto resept)
Uşağına bu adı verənə 10 min dollar mükafat
Hind mətbəxindən bir nümunə (foto resept)
Şagirdlərin qiymətləndirilməsi ilə bağlı yeni layihə hazırlandı - RƏSMİ
Şəkidə belə hal 14 il əvvəl olmuşdu
Avropa ölkələri Qafqaza yalnız neft anbarı kimi baxmamalıdır
Hər şeyə vaxt ayırın
Koronavirusu sürətlə yayan vasitə BƏLLİ OLDU - VİDEO
Azərbaycanlı aktyor vəfat edib
Məşhur aktyor və xanımından romantik -FOTO
Qısa saç onlara daha çox yaraşır - FOTO
Uşaq tərbiyəsində - 7 MƏQAM
Portağal qabıqlarından mürəbbə (foto-resept)
Enerji verən detoks
Qadına uşaqlıq köçürüldü
Seren Serengil yenidən ərə gedir
Demi Mur yenə parlayır
Həyat dərsi
Hadisənin klipi plagiat çıxdı-VİDEO
- ŞƏRHLƏR