Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın Ən Ağıllı İti Öldü -FOTO
Bu standart azərbaycanlıların xasiyyətini dəyişəcək
Saç telindən hörümçək ipəyinə
İlon Maska bəd xəbər: Oğluna rəqəmlərlə ad qoya bilməyəcək - FOTO
Həkimlərə dəstək üçün qayıqla çılpaq səyahətə çıxdı - FOTO
Məsamələri necə kiçiltməli?
23 illik həbsdən sonra günahsız olduğu bilindi-SƏBƏB
Lauranın maraqlı makiyaj nümunələri
Kiçik mətbəx dekorasiyası
Daş-qaşlı ziyafət çantaları
Sürücülərə XƏBƏRDARLIQ: "Ayaq tərləyir və sürüşür"
Zəfəran maskası
Xəstəyə ölmüş insanın ürəyi köçürüldü
Ərdoğandan Qarabağ şərti
Sadə badımcan salatı (foto resept)
İtaliya sahillərində faciə: 300 nəfər öldü
Sirli hadisələrimiz -3 (son)
"CHANEL"dən şlyapalar
İzmirdə axtarış-xilasetmə işləri başa çatdı - VİDEO
Mehmet Ali uzun müddət sonra İLK DƏFƏ - FOTO
Cennifer və Kendall məşhur brendin siması oldular-FOTO
Balqabaq çempionatı keçirildi
İki ərzaqla hazırlaya biləcəyiniz maskalar
Bu günün hava proqnozu
Burak Deniz eyni anda iki ekran işində rola alacaq?
Ermənistanın təlimlərə cəlb etdiyi muzdlu: “Kabuslar görməyə başladım”
Qat-qat xəmirin hazırlanması (foto-resept)
Rəsmi Bakıdan Ermənistan XİN-in “20 yanvar” iddialarına CAVAB
Azərbaycanda çoxuşaqlı və aztəminatlı ailələrə yeni güzəştlərin tətbiqi üçün layihə hazırlanıb
Yeni nəsil Nokia X smartfonu göstərildi
Evini boyamaq istəyənlər üçün
Bahalı dərmanların ucuz əvəzləyiciləri - SİYAHI
Azərbaycan Ümumdünya Poçt İttifaqının payız sessiyasında təmsil olunur
Koronavirus xəstələri üçün ən təhlükəli dövr açıqlandı
Burak Özçivit tətil planlarından danışdı-FOTO
Zəfər Gününün tarixinin dəyişdirilməsi “Haber Global”ın efirində: “Tarixi jest, Atatürk həssasiyyəti” - VİDEO
Qadın.Netlilərin ilk makiyajı - 1
Hələ bu cür cəza görməmisiniz!
Çin alimi geni dəyişdirilmiş körpə "yaratdı" -FOTO
Səhnə gözəli fermerliklə məşğuldur
Qırmızı mərci şorbası (foto resept)
İstanbula getmək istəyənlərin nəzərinə
İqor Morskinin xəyal gücü
Sağlam arıqlamağın yolu
Uşağımızı uşaq bilib aldadırıq - Azərbaycanda reklam mərəzi
Rayonlara gediş-gəliş bərpa olunur? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Ermənilərin Laçında törətdiyi barbarlıq davam edir- FOTO
Onurğanızı düzəltmək üçün 3 idman
"Hulk"a bənzəmək üçün özünü bu günə saldı - FOTO
Keks qabında börək (foto resept)
- ŞƏRHLƏR