Sadə pide
Tərkibi:
1st ilıq süd
1st ilıq su
1armudu st. "Wellington" duru yağı
1 ç.q. duz
1 x.q. şəkər tozu
1 x.q. quru maya
Təxminən 4 st. un
Üzəri üçün:
1 yumurta
2x.q. süd
Küncüt
Hazırlanması:
Undan başqa bütün ərzaqları qaba tökürük, mayanı həll edirik, un əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzərini örtürük, ilıq yerdə 30 dəqiqə mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra orta böyüklükdə kündələrə bölürük.
Onun da üzərini dəsmalla örtüb 30 dəqiqə yenə mayalandırırıq.
Sonra listə yığıb əlimizlə 1 barmaq qalınlığında yayırıq, üzərini də barmaq uclarımızla istədiyimiz formaya salırıq.
Sonra yumurta ilə südü qarışdırıb pidelərimizin üzərinə vururuq və küncüt səpirik .
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Sadə pidelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönəri
Tərkibi:
3 ədəd sadə pide
2 ədəd toyuq filesi
2 ədəd pomidor
6 ədəd acı bibər
2 x.q. "Bizim tarla" pomidor tomatı
1 st.su
2 x.q. "Wellington" kərə yağı
"Wellington" əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğun filesin soyuducuda yarım saat saxlayırıq ki, yaxşı doğransın. Sonra soyuducudan çıxarırıq və kub şəklində doğrayırıq.
Tavaya duru yağı, toyuq filesini, duz və istiotu töküb qızarana kimi qovururuq.
2 x.q. pomidor tomatına 2 x.q. duru yağ töküb bir az qovururuq, sonra 1 st. su töküb qaynadaraq sous hazırlayırıq.
Pomidorları aypara şəklində doğrayırıq, bibərlərin saplağını kəsirik, tavaya 2 x.q. duru yağ töküb pomidor və bibəri qızardırıq.
Sadə pidelərimizi istilədirik və kub şəklində doğrayıb böyük boşqaba tökürük.
Onun üzərindən isti pomidor sousunu tökürük.
Sonra qatığı da pomidor sousunun üzərinə tökürük.
Qovrulmuş pomidor və bibəri də qatığın üzərinə əlavə edirik.
Ən sonda qızarılmış toyuq filesini isti-isti pomidorun üzərinə tökürük. 2 x.q. kərə yağını da "İsgəndər" dönərinin üzərinə gəzdiririk və isti halda süfrəyə veririk.
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Türkiyənin məşhur müğənnisindən Qarabağ mesajı
Turşməzə sousla hindi əti (foto resept)
Obama Ərdoğana başsağlığı verdi
Günün qoroskopu: olayların bir çoxunu əvvəlcədən təxminləmək mümkündür
Çörək alarkən nəyə diqqət etməli?
Geyimlərinizi tamamlayacaq 4 bahar aksesuarı
Həyatı asanlaşdıran əşyalar
Erməniləri qorxudacaq təlim başlayır
Ana olmağa hazırlaşanlar, oxusanız məsləhətdir!
Uşaqların böyük həyatı
Ermənistan hərbçiləri azərbaycanlını girov götürüblər
Aromaterapiyanın faydaları
Universitetlərdə kredit sistemi ilə tədrisin təşkili qaydaları təsdiqləndi
Neft ucuzlaşıb
Hava haqqında
Azərbaycanın "Robinzon"u: "Bu adada beş qəbir olacaq, beşinci mənim..."
Doğum gününə görə xarekter (noyabr)
1 əsrdən çox yaşı olan iki lüləkli samovar
Birinci siniflərə məktəbi necə sevdirməli?
Keysəriyyə yolu ilə doğulan körpələrin artıq çəki ilə üzləşmə riski ikiqat çoxdur
İşçilər hansı halda intizam məsuliyyətinə cəlb edilə bilərlər?
44 günlük Vətən müharibəsində yaralanan mayorumuz evinə qayıtdı - VİDEO
“Ağıllı” geyim ürəyimizdən xəbər verəcək
Bakıda daha bir hind toyu-FOTO
Hər qadın bunları bilməlidir
Can Yamanla Demet münasibətlərini gizlədə bilmədilər-FOTO
Okeanda müəmmalı varlıqlar peyda oldu - Alimlər ŞOKda
Bakıda qumrular kütləvi şəkildə ölür: Virus, yoxsa zəhərlənmə? - FOTO
Həyat dərsi
Ətəyi düşən model 500 reklam təklifi alıb-FOTO
BlackBerry batır
Hamı oktyabrın 16-nı gözləyir
Kür çayı buz bağladı
Avstriyada ilk “ağıllı küçə”nin açılışı oldu
İş yerində arıqlamaq istərdinizmi?
Azərbaycanda 4387 yeni yoluxma qeydə alındı: 38 nəfər vəfat etdi
Məşhur aktyor üçüncü dəfə ata oldu-FOTO
Azərbaycanda sosial şəbəkə qoçuları kimlərdir?
Qəbul imtahanına belə girdilər - Sosial məsafəyə diqqət
Salatlarınız süfrəyə layiq olsun!
Toxumaq dərsləri-6
Serdar Ortaçın keçmiş xanımı Türkiyəni tərk etdi-FOTO
İntihar etmək istəyən şəxsə necə kömək edək? – PSİXİATR YAZIR
Pendirli, pomidor souslu küftələr (foto resept)
Azərbaycanda ruhi xəstələrin sayı çaşdırdı
Ana olmaq asandır, bəs sonra?
I və II sinifdə ev tapşırıqları ləğv edilsin - Deputatdan TƏKLİF
ABŞ ordusunda hicaba icazə verildi
Buraxılış gecəsi pəhrizi
ABŞ-da şaxta rekord həddə çatıb
- ŞƏRHLƏR