Sadə pide
Tərkibi:
1st ilıq süd
1st ilıq su
1armudu st. "Wellington" duru yağı
1 ç.q. duz
1 x.q. şəkər tozu
1 x.q. quru maya
Təxminən 4 st. un
Üzəri üçün:
1 yumurta
2x.q. süd
Küncüt
Hazırlanması:
Undan başqa bütün ərzaqları qaba tökürük, mayanı həll edirik, un əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzərini örtürük, ilıq yerdə 30 dəqiqə mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra orta böyüklükdə kündələrə bölürük.
Onun da üzərini dəsmalla örtüb 30 dəqiqə yenə mayalandırırıq.
Sonra listə yığıb əlimizlə 1 barmaq qalınlığında yayırıq, üzərini də barmaq uclarımızla istədiyimiz formaya salırıq.
Sonra yumurta ilə südü qarışdırıb pidelərimizin üzərinə vururuq və küncüt səpirik .
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Sadə pidelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönəri
Tərkibi:
3 ədəd sadə pide
2 ədəd toyuq filesi
2 ədəd pomidor
6 ədəd acı bibər
2 x.q. "Bizim tarla" pomidor tomatı
1 st.su
2 x.q. "Wellington" kərə yağı
"Wellington" əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğun filesin soyuducuda yarım saat saxlayırıq ki, yaxşı doğransın. Sonra soyuducudan çıxarırıq və kub şəklində doğrayırıq.
Tavaya duru yağı, toyuq filesini, duz və istiotu töküb qızarana kimi qovururuq.
2 x.q. pomidor tomatına 2 x.q. duru yağ töküb bir az qovururuq, sonra 1 st. su töküb qaynadaraq sous hazırlayırıq.
Pomidorları aypara şəklində doğrayırıq, bibərlərin saplağını kəsirik, tavaya 2 x.q. duru yağ töküb pomidor və bibəri qızardırıq.
Sadə pidelərimizi istilədirik və kub şəklində doğrayıb böyük boşqaba tökürük.
Onun üzərindən isti pomidor sousunu tökürük.
Sonra qatığı da pomidor sousunun üzərinə tökürük.
Qovrulmuş pomidor və bibəri də qatığın üzərinə əlavə edirik.
Ən sonda qızarılmış toyuq filesini isti-isti pomidorun üzərinə tökürük. 2 x.q. kərə yağını da "İsgəndər" dönərinin üzərinə gəzdiririk və isti halda süfrəyə veririk.
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Xəzərdəki itkilərlə bağlı rəsmi açıqlama
Cemli peçenye (foto resept)
Viza ən geci 3 günə veriləcək
"Yarım kalan aşklar" serialının ilk tanıtım çarxı
Payızda immuniteti gücləndirən 5 ərzaq
Pizzadan imtina etdi gözəlləşdi-FOTO
Məşhurları təqlid edən italiyalı Emanuele
Hörüklü saç modelləri
Qaynanalar üçün ən gözəl toy donları
Acun Ilıcalı: “Estetik əməliyyat etdirməmişəm, heç düşünmürəm də” - VİDEO
Coğrafiya İnstitutundan ildırım açıqlaması
Dərini təmizləyən üsullar
Ziyalılarımızın dəfn olunduğu məzarlıq yerlə bir olub
Yaponiyada kУ™ndir çУ™kmУ™ yarışması
İrina Şeyk yeni FOTO paylaşdı
Hava haqqında - 09.08.2013
“Məktəblər və universitetlər birmənalı olaraq açılmayacaq” - İlham Əliyev
HAVA necə olacaq?
2018 tərzləri ilə təəccübləndirən məşhurlar
Adları göy cisimlərinə verilmiş azərbaycanlılar - SİYAHI
Cavanlıq sirri qulaq arxasında gizlənib
HAVA necə olacaq? 20-yanvar
Lotereyada 4 milyon dollara yaxın pul uddu
Dünyada hər şey asandır, amma bircə şey çətindir. O şey — evlənmək
Evdə ət bulyonu (foto-resept)
Pakistanda Azərbaycanla bağlı sərgi
Kasilyas dünya rekordu vurdu
Ronaldonu hələ bu qədər "şirin" görməmişdiniz - VİDEO
Kələmli piroq (foto-resept)
Azərbaycanda bu uşaqlara 36 manat veriləcək - Nazirlər Kabineti qərar verdi
Günün ulduz falı
Ermənistan prezidentini öldürmək istədilər
Bürclərin musiqi seçimi (1)
Azərbaycan məktəblərində 5 gün dərs olmayacaq
Zəncəfil şorbası (foto resept)
Kiçik praktik ipucları
Tərbiyədə 9 qızıl qayda
Türkiyədə zəlzələ
Uşaq tərbiyəsində 7 vacib məqam
2017 Amerika Musiqi Mükafatları sahibləri
Gəlinlik ayaqqabıları
Görkəmli azərbaycanlı alim vəfat edib
Bu il 2020-ci ildən daha qısa olacaq
Cəlilabadda yeni yaşayış məskənləri aşkar olunub
"Əgər ora zərbə endirilərsə, Ermənistan hansı faciələri yaşayacaq?" - polkovnik Şair Ramaldanov
Uşaqların riyazi aləmi və barmaq oyunları
Texnologiyadan uzaq, təbiətə yaxın
Bakıda Novruz yarmarkaları keçiriləcək
56 il əvvəl donmuş insanlar tapıldılar
Mən xoşbəxt olmaq istəyirəm
- ŞƏRHLƏR