Tərkibi:
Xəmir üçün:
Qatıq – 700 ml.
Yumurta – 2 ədəd
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Qabartma tozu
Duru yağ – 4 x.q
Un (apardığı qədər, xəmir oladi xəmiri kimi olmalıdır)
İçlik:
Bişmiş düyü
Bişmiş toyuq əti
Baş soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Duru yağ
Xəmirin hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtaları bir qabda çalırıq.
Daha sonra üzərinə duru yağ və duzu əlavə edib çalmağa davam edirik.
Qatıq və qabartma tozu da əlavə edilir.
Sonda unu yavaş-yavaş tökərək qarışdırırıq.
Xəmir tam sıyıq halını alana kimi qarışdırmağa davam edirik.
İçliyin hazırlanması:
Soğan xırda doğranılıb yağda qızardılır.
Daha sonra üzərinə bişirilib doğranmış toyuq əti, duz istiot vurulur.(əlavə özünüzün sevimli ədviyyatını da qatmaq olar).
Birlikdə azca qızardılır. Qazın üzərindən götürüldükdən sonra qaynadılmış düyü əlavə edilir.
Soba listi yağlandıqdan sonra xəmirin bir hissəsi ora tökülür və üzərinə içliyimizi səpirik.
Daha sonra üzərinə qalan xəmiri tökürük və üzərini hamarlayırıq.
Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada hazır olana (üzəri qızarana) kimi bişirilir.
Piroqumuz hazırdır
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu günün tarixi (18.05.2014)
"Bayquş" peçenyeləri (foto resept)
Tilsimləyən tortlar
Ramiz Mehdiyevdən nəvəsinin toyu ilə bağlı AÇIQLAMA
Günəş sistemindən kənarda ilk dəfə Yer ölçüsündə iki planet tapılıb
Azərbaycanda dolu yağma halları 10 dəfəyədək artıb
Mehmet Ali Erbil baba olacaq
Göbələkli toplar (foto resept)
Azərbaycanda əhalinin demoqrafik vəziyyəti açıqlanıb - RƏSMİ
Xətasız düşünmə sənəti (1)
Madonna məşqlərə buraxılmayıb
Klassik mətbəx dekorasiyası
Kirşanla bütün bunları bacaracaqsınız!
Azərbaycanda hava yenidən sabitləşəcək
Günün ulduz falı
7 gün ərzində pomidor yeməyin faydaları
Baş ağrısından dərmansız qurtulmağın SADƏ YOLU
Beren Saat evinə qayıtdı
Nikinizin mənasını bilirsinizmi?
Günün qoroskopu: əlverişli zamandır
Mehriban Əliyeva: “Qoy Uca Tanrı hər bir azərbaycanlıya müqəddəs Qarabağ torpağını öpməyi nəsib etsin!”
Yeni il ağacı şirniyyatı (foto-resept)
Ebru "Vaxt tapsam, 5 övladım olar" dedi
ATƏT: Dağlıq Qarabağ münaqişəsi hərbi yolla...
Bu kamera panoramanı çəkir
Cəbhədə vəziyyət gərgindir
Monika Belluçi hər kəsi təəccübləndirdi
Sabah ölkədə qar yağacaq
Hava haqqında - 09.02.2014
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Bayrağımız Şurnuxa sancıldı - VİDEO
"Koka-Kola"dan ŞOK QƏRAR: İçində narkotik qatılacaq
Ermənistan prezidentini öldürmək istədilər
Zirincli-qozlu kükü (foto resept)
800 manat qazanmaq istəyirsiniz?
Baş epidemioloqdan AÇIQLAMA
Koronavirus pandemiyası səbəbindən çimərliklər timsahlarla doldu
Bakıda keçirilən Avropa Oyunları dünya əhəmiyyətli hadisə olacaq
Müəllimlərin işə qəbul imtahanları keçirilir
Sağlam bədən üçün...
Son 25 ilin ən yaxşı rejissorları seçilib
Neftin qiyməti düşüb
Gələcəyimizi "kor"qoyanlar
6 qəpiyə alınan kartof niyə 10-15 dəfə baha satılır?
Yaxşı insanı necə sevməli?
Müsəlmanlara Həcc xəbərdarlığı...
Bağça, teatr və kinoteatrlarda qadağa
Doldura bilmədiyimiz boşluq
Dünyanın ən bahalı istirahəti: bir aya 100 milyon dollar - FOTO
Qadınlar, özünüzə güvənirsinizmi?
- ŞƏRHLƏR