Tərkibi:
Xəmir üçün:
Qatıq – 700 ml.
Yumurta – 2 ədəd
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Qabartma tozu
Duru yağ – 4 x.q
Un (apardığı qədər, xəmir oladi xəmiri kimi olmalıdır)
İçlik:
Bişmiş düyü
Bişmiş toyuq əti
Baş soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Duru yağ
Xəmirin hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtaları bir qabda çalırıq.
Daha sonra üzərinə duru yağ və duzu əlavə edib çalmağa davam edirik.
Qatıq və qabartma tozu da əlavə edilir.
Sonda unu yavaş-yavaş tökərək qarışdırırıq.
Xəmir tam sıyıq halını alana kimi qarışdırmağa davam edirik.
İçliyin hazırlanması:
Soğan xırda doğranılıb yağda qızardılır.
Daha sonra üzərinə bişirilib doğranmış toyuq əti, duz istiot vurulur.(əlavə özünüzün sevimli ədviyyatını da qatmaq olar).
Birlikdə azca qızardılır. Qazın üzərindən götürüldükdən sonra qaynadılmış düyü əlavə edilir.
Soba listi yağlandıqdan sonra xəmirin bir hissəsi ora tökülür və üzərinə içliyimizi səpirik.
Daha sonra üzərinə qalan xəmiri tökürük və üzərini hamarlayırıq.
Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada hazır olana (üzəri qızarana) kimi bişirilir.
Piroqumuz hazırdır
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Koronavirus xəstələri üçün ən təhlükəli dövr açıqlandı
Artıq ana oldum...
Dünya ölkələrində ramazan nə vaxt başlayır?
Günün ulduz falı - 19.09.2013
Quba-Xınalıq yolunda qar uçqunu olub, 6 kəndlə əlaqə kəsilib
Bakıdakı bərbad küçə ilə bağlı gülməli təklif
Ərdoğan: “İlham Əliyevlə danışdım, zəfərə yaxınlaşırıq” - VİDEO
HAVA necə olacaq?
Heydər Əliyev Fondunun 15 illik yubileyidir - FOTO
Serenay Sarıkaya 7 minlik tərlikləri ilə diqqət çəkdi-FOTO
Kıvanç Tatlıtuğ rep oxuyacaq!
Dilinin altına qənd qoy!
Dünya ustadları Şəkidə
Gəlin buketləri
Məşhur reper 50 Cent də etirazçılara qoşuldu-FOTO
Kəs və yapışdır-14
Ləkələrdən canını qurtar
Oruc zamanı diş ağrısı çəkməmək üçün
Ölkədə nə bahalaşıb, nə ucuzlaşıb? - FOTO
Dəhşətli yanğından qurtulan uşaq anasına qovuşdu
İlham Əliyev Almaniyada
"Cücələrin bayramı'' salatı (foto resept)
Məşhur aktyorun evi yanıb kül oldu - FOTO
Qeyri-adi görünüşü olan quşlar
Bizimkilər də güldürürlər...
Mətbəx mebelləri
Çox qısqancam, nə etməliyəm?
Ukrayna "Eurovison 2017" müsabiqəsindən imtina edir?
Sovet dövrünün kosmetikası(keçmişdən xatirələr)
"Rusiyada onlara vaksin vurulmayacaq..." - Akademik
60 artıq orta yaşdır
8 Martda hava necə olacaq?
Sürücülərə müjdə: tıxac problemi aradan qaldırılır
UŞAQLARIN CİNSİ TƏRBİYƏSİ
Azərbaycanda bayram namazının vaxtı açıqlandı
Məşhur aktrisanın FOTOsu sosial şəbəkəni qarışdırdı
Rublla olan pulumuzu neyləyək?
Castin Biber xanımı ilə çimərlikdə-FOTO
Boru kəməri çəkilişi zamanı yerin altından qədim əşyalar çıxdı
Son dəbə uyğun gəlin buketləri
Ukraynadakı siyasi böhran ARDNŞ-nin işinə təsir edib?
TƏBİB-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
Yaponiya Putinə dəvəti geri çağırdı
Natalie Suarez
Bakı müəllimlərinin biliyi sınanacaq
“Mənim kimi axmaq olmayın” dedi və səhəri koronavirusdan öldü - FOTO
Təxirə salma xəstəliyi nədir və necə xilas olunur? (2)
Sobada sadə peraşki (foto resept)
Azərbaycanda Əfv Sərəncamının icrasına başlanılıb
AMEA Mərkəzi Elmi Kitabxanasına daxil olan yeni ədəbiyyatların sərgisi keçirilir
- ŞƏRHLƏR