Tərkibi:
2 ədəd çuğundur
1 ədər yerkökü
3 ədəd kartof
Pomidor (İstər təbii, istərsə də, qış üçün bağlanmış tomatlıq)
¼ hissə Pekin kələmi
Bir neçə yemək qaşığı lobya (Əvvəlcədən qaynadın və borşa ən sonda əlavə edin.)
1 ədəd soğan
1 diş sarımsaq
Hazırlanması:
Yerkökü və çuğunduru nazik, uzun formada doğrayın. Sürtgəcdən də keçirmək olar. Soğanı və sarımsağı kiçik-kiçik doğrayın. Pomidoru isə kvadrat şəklində doğrayın.
Ərzaqları zeytun yağında qızardın. Bir qədər qızardıqdan sonra qazın xodunu vam edin, tavanın qapağını ağzına qoyun və 10-15 dəqiqə belə saxlayın. Əgər borşun ləzzətli alınmağını və çuğundurun öz rəngini saxlamağını istəyirsinizsə, tavaya bir çimdik şəkər tozu əlavə edin.
Kartofu kvadrat şəklində doğrayın. Əgər kartofun kraxmalı çoxdursa, onu 20 dəqiqə soyuq suda saxlayın. Kraxmal kartofdan ayrılacaqdır.
Bir qazanda su qaynadın və duz tökün. Ondan sonra isə kartofu həmin qazana əlavə edin.
Tavadakı tərəvəzlər yumşalandan sonra onu qazana əlavə edin və 10 dəqiqə qazanın ağzı yarı açıq halda qaynadın.
Bu ərəfədə kələmi doğrayın.
Demək olar ki, hazır olan supa kələm və lobyanı əlavə edin. Vam odda 10 dəqiqə də qaynadın.
Yeməyin altını söndürməzdən 2-3 dəqiqə əvvəl isə yeməyə istədiyiniz ədviyyatı, eləcə də dəfnə yarpağı əlavə edə bilərsiniz. Yeməyi daha yaxşı olar ki, bişəndən yarım saat sonra süfrəyə verəsiniz. Bişmiş tərəvəzlər bir qədər qalıb bərkisə, yaxşıdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Ebola virusu qadağaya səbəb oldu
Ramazanın 14-cü günü: dua, imsak və iftar vaxtı
Kosmetik vasitələrdən istifadə qaydaları
Virtual aləmin reallıqları
Görünməz olmağı bacaran heyvanlar
Sabahın HAVAsı
Azərbaycanda qızıl hasilatı kəskin artıb
Sadə geyim modelləri
Yeni pələng ilində pələng stili
Az kalorili məhsullar - 2
Qadın.Netlilərin körpələri - 5 (Son)
135 kiloqram olan qadın arıqlayıb model oldu-FOTO
Valideynlərin 4 səhvi
Azərbaycanda "Formula-1" 2015-ci ilin payızında keçiriləcək
Günün ulduz falı
Alma ağacları kütləvi şəkildə kəsirlir
İsti havada düzgün qidalanma qaydası
Qadın qısqanclığı
Ebru Şallının sirri məlum oldu
Qadin.Netlilərin sevdiyi yeməklər və şirniyyatlar (1)
Yeni 10 manatlıq əskinaslardan qorxanlar var-FOTO
Buxağın sallanma səbəbləri
Aleyna bikinili FOTOsunu paylaşdı
Müəllimlərin məzuniyyət pulunun verilməməsi ilə bağlı xəbərlərə NAZİRLİKDƏN REAKSİYA
Qaynar Volkswagen göstərildi
Daha yaxşı hiss etmək üçün 3 bitki çayı
Ət kəsimi və satışına nəzarət gücləndirilir
Falçılar niyə sapa düyün vururlar?
Məcidov Londonun qısasını alaraq Dünya çempionatında finala çıxdı
Tost (foto resept)
İdman zalları niyə açılmır? - RƏSMİ
Günün qoroskopu:İntuisiyanızın səsinə qulaq asın
Maykl Cekson dirildi – VİDEO\FOTO
Ali məktəblərin boş qalan yerlərinə qeydiyyatı başa çatdı
Afaq Bəşirqızı üçün özəl gün
XANIMLAR, DİQQƏT: Ayda 10 dəqiqə ayırmaqla xərçəngdən qoruna bilərsiniz
Günəşimdir mənim dilim!
İrina Şeyk qızı ilə gəzintidə - FOTO
Qeyri-adi corablar
Bakı metrosunda tətbiq olunacaq QAYDALAR - VİDEO
Azərbaycanda daha 1 nəfər koronavirusdan öldü - 50 yeni yoluxma
İlin ən möhtəşəm qadınları seçildi
Castin toydan sonra 5 milyonluq villada yaşayacaq - FOTO
Günün ulduz falı
Qadınların 7 günahı
Ancelina Coli ərə gedir
Millimiz bu ölkələrlə qarşılaşacaq
Dünyanın ən bəxtəvər ölkəsinin adı açıqlandı
Zelenski Belarus xalqına müraciət etdi
Saç rənginə görə makiyaj
- ŞƏRHLƏR