Əziz xanımlar, bu gün "Mətbəx" rubrikasında sizlərə emilya86-nın hazırladığı Əriştə şorbasının və toyuq əti langetinin reseptlərini təqdim edirik.
Əriştə şorbası
Bişmiş lobya
Zoğal qurusu
3 ədəd kartof
1 ədəd soğan
Xəmiri üçün:
1 stəkan un
Yarım stəkan su
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Soğan doğranır, kərə yağında qovrulur.
Kartof doğranır, soğana əlavə olunur.
Bişmiş lobya və zoğal da əlavə edilir.
Qazanın agzına kimi su əlavə olunur, qaynamağa qoyulur.. Xəmir yoğrulur, kündələnir. Yayılır, nə çox nazik, nə çox qalın. Əlin yan hissəsi xəmirin ucuna qoyularaq nazik-nazik kəsilir. Ununu bol etmək lazımdır. Kartof bişəndə əriştə tökülur. Əriştə suyun üzünə çıxanda artıq bişmiş sayılır. Üzərinə quru nanə və ya kəklikotu əlavə olunur. Lazım olan ərzaqlar: toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 1 boşqab un Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot - zövqə görə Duru yağ - qızartmaq üçün Hazırlanması: Toyuğun döş əti nazik-nazik doğranır. Doğrandıqdan sonra döyülur. Döyülmüş əti əvvəl una, sonra yumurtaya batıraraq duru yağda qızardırıq. Una və yumurtaya duz və istiot əlavə etməyi unutmuruq. Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Instagram və WhatsApp-da fotolar yaxşılaşır
Avqust ayı üçün bayram və tarixi günlər
Qiyabi təhsil ləğv olunur?
Mavi gözlü şəxsiyyət testi
Anamın əl işləri(2)
ABŞ Azərbaycan neftinin idxalını azaldıb
Geyim seçimində yol verilən xətalar
Alma çayının faydaları
Ermənistan Azərbaycan hərbçilərinin meyitlərini vermir - RƏSMİ
İçərişəhər Azərbaycana beynəlxalq mükafat qazandırdı
Talış kəndində erməni hərbiçisi vuruldu
Filipp Kirkorov Bakıya gəldi
Günün ulduz falı
2018 məzunları üçün saç modelləri
Azərbaycanda kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalçı qiymətləri bahalaşıb
Bülent Ersoy Demet Akalın haqqında bunları dedi-FOTO
Nəhəng idmançı 472 kq qaldırdı
Qadınlar, özünüzə güvənirsinizmi?
Havanın temperaturu 36 dərəcəyə çatacaq
Ronaldunun sevgilisi bu görüntüləri ilə GÜNDƏMDƏDİR- VİDEO
Günün qoroskopu: hisslərinizə hakim olun
İlham Əliyev iftar mərasiminə qatıldı
Şahzadə 12 il sevdiyi "adi" qadınla evləndi - FOTO
Ayaqlara qulluq qaydaları (diabet xəstələri üçün)
İrina Şeykdən yeni FOTO
"The New York" qəzeti öz saytında Heydər Əliyev Mərkəzinin fotoşəkillərini yerləşdirib
Həkim məsləhətini qulaqardına vurdu, artıq 104 yaşı var
Müdafiə Nazirliyindən Türkiyənin ölkəmizdə hərbi bazalar quracağı iddialarına REAKSİYA
Taksilərdə qiymət artımı olacaqmı? - VİDEO
Kitabların həyatı
Azərbaycanda sümük iliyinin transplantasıyasına başlanıldı
Ronaldo kökəldi-FOTO
Tələbələrə ödənişlərdə güzəşt olunacaq? - Nazirdən AÇIQLAMA
İranda zəlzələ, 35 yaralı
Ev bazarında canlanma gözlənilir - Qiymətlər necə dəyişəcək?
Rəngarəng çantalar(2)
İbrahim Tatlısəs Sibel Canın konsertində ağladı - FOTO
Barbinin gözəllik standartları dəyişib - FOTO
Azərbaycanlı bəstəkar reanimasiyaya yerləşdirildi
Zövqlü xanımlara ayaqqabılar
Azərbaycanın dünya elminə bəxş etdiyi görkəmli simalardan biri - şərqşünas alim Aida İmanquliyevanın xatirəsi anılıb
Dinlə! Dinləyirəm!
Angela Merkel Soçiyə getməyəcək?
Qardeniya bitkisi
Mənzil kirayəyə verənlərə xəbərdarlıq
Kişilərin saçı tökülürsə...
Təhsil Nazirliyindən dərsliklərlə bağlı AÇIQLAMA
Yeni şəbəkə istifadəçiləri artır
Sibel Can izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Manikürün vacib nöqtələri
- ŞƏRHLƏR