Əziz xanımlar, bu gün "Mətbəx" rubrikasında sizlərə emilya86-nın hazırladığı Əriştə şorbasının və toyuq əti langetinin reseptlərini təqdim edirik.
Əriştə şorbası
Bişmiş lobya
Zoğal qurusu
3 ədəd kartof
1 ədəd soğan
Xəmiri üçün:
1 stəkan un
Yarım stəkan su
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Soğan doğranır, kərə yağında qovrulur.
Kartof doğranır, soğana əlavə olunur.
Bişmiş lobya və zoğal da əlavə edilir.
Qazanın agzına kimi su əlavə olunur, qaynamağa qoyulur.. Xəmir yoğrulur, kündələnir. Yayılır, nə çox nazik, nə çox qalın. Əlin yan hissəsi xəmirin ucuna qoyularaq nazik-nazik kəsilir. Ununu bol etmək lazımdır. Kartof bişəndə əriştə tökülur. Əriştə suyun üzünə çıxanda artıq bişmiş sayılır. Üzərinə quru nanə və ya kəklikotu əlavə olunur. Lazım olan ərzaqlar: toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 1 boşqab un Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot - zövqə görə Duru yağ - qızartmaq üçün Hazırlanması: Toyuğun döş əti nazik-nazik doğranır. Doğrandıqdan sonra döyülur. Döyülmüş əti əvvəl una, sonra yumurtaya batıraraq duru yağda qızardırıq. Una və yumurtaya duz və istiot əlavə etməyi unutmuruq. Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda ödənişli təhsil alan tələbələr hansı hallarda təhsil haqqından azad olunurlar?
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 97 yeni yoluxma
1090 at güclü kvant maşın
Trençkotlar
Roma Papasının "ədaləti" və ya bitməyən minillik savaş
Qeyri-adi ev əşyaları
Bu günün hava proqnozu
Göy soğan piroqu (foto-resept)
Günün qoroskopu - 18.11.2013
Klonomaniya (3-cü hissə, son)
Çıxış yolu həmişə var
Azərbaycanda muzeylərə getmək istəyənlərə xoş xəbər
Siqareti tərgitməkdə yardımçınız olacaq
Payız və qış ayaqqabıları
Ağdam həkimləri məcburi köşkünləri müayinə edir
Onlar arxadan hücum edirlər
Qadın.Net-lilərin ilk şərhləri (1-ci hissə)
KREATİV ƏŞYALAR
Pizza qülləsi niyə əyilib?
Pomidorlu-pendirli toplar (foto-resept)
Dünyanın ən uca zirvəzində ilk fırıldaq
2068-ci ildə asteroid Yerlə toqquşacaq
“New-York Times”: Orta Şərqdə 14 yeni dövlət yaranacaq
Dəbli qalstuklar
Gündəlik geyim nümunələri
ABŞ yenidən İraqa qayıdır
"Pizza" (foto-resept)
Günün ulduz falı
Doğulan körpələrin çoxu oğlandır
Nazirlik azyaşlıları necə sınağa çəkir?
Bu gündən pensiyalar artır
Yaddaş gücləndirici dərmanlar əsəbi korlayır?
"Başında nə var?" fotolayihə
Gəncəyə Qafqaz dələləri gətirildi
Həqiqət acı olsa da...
Gürcü yepiskop cümə namazı qıldı
Burak Özçivitdən Fahriyeni qəzəbləndirən AÇIQLAMA - FOTO
Həyatda gec öyrəndiyimiz 5 dərs
Türkiyədə Polad Həşimovun adı verilən parkın açılışı oldu
Azərbaycanda beş vУ™ beşdУ™n artıq uşağı olan analara xoş xəbər
Buxar maskasının faydaları
İlham Əliyev xalqı təbrik etdi
Mançini Arda Turanı istəyir
Uşağın oğlan və ya qız olmasının bəzi əlamətləri
Herpes virusu
Ayda niyə "Heyvanlara yem verməyin" yazılıb?
Bu xəbər bakılı sürücüləri məyus edəcək
Evinizdə olan bu 8 əşyanı atın
Dırnaqlarınızı qoruyun
"ABŞ Suriyada əməliyyatı davam etdirməyə hazırdır"
- ŞƏRHLƏR