Bəhməz, seçilmiş şirin meyvənin əzilərək suyunun çıxarılıb, qaynadılmasından əldə edilən, bala bənzər, qatı məhluldur. Növləri müxtəlifdir. Buna misal olaraq tut, üzüm, əncir, qovun, qarpız və s. meyvələrdən hazırlanan bəhməzləri göstərmək olar.
Bəhməz təbii bir enerji mənbəyidir. Beləki , tərkibindəki qlükoza və fruktoza, həzm prosesində sürətli şəkildə qana qarışma xüsusiyyətinə malik olduğu üçün, enerji ehtiyacı olanlara çox faydalıdır. Ağır işlərdə işləyən və idmançılarda lazım olan enerjini, təmin etmək üçün istifadə oluna bilər.
Enerji verici xüsusiyyətə malik olmaqla yanaşı həm də sümük sağlığı üçün gərəkli olan kalsium və qan azlığına faydalı olan dəmir mineralları ilə zəngindir. 100 qr. bəhməzdə təxminən 400 mq kalsium, 10 mq dəmir vardır. Bəzi araşdırmaların nəticəsinə görə, dəmir baxımından baldan da zəngin olduğu söylənilir. 200 qr. bəhməz kalori baxımından 1150 qr südə, 300 qr çörəyə, 390 qr ətə bərabərdir.
Ümumiyyətlə faydalıdır :
Qan dövranının yaxşılaşmasına
Qan azlığı xəstəliyinə
İştahsızlığa
Mədə xəstəlikləri, əsasəndə xora xəstəliyinə
Asma və bronxit xəstəliklərinə
Hamiləlikdə
Uşaqların böyüməsinə və zəka inkişafına
Mədə, bağırsaq və böyrəklərin qüvvətlənməsinə
Damar sərtləşməsinə
Dişlərin və sümüklərin sağlamlığına
Zərərlidir:
Şəkər xəstələrinə.
XƏBƏR LENTİ
Peskov: “Rusiya KTMT-yə görə Qarabağ qarşısında yox, Ermənistan qarşısında öhdəlik daşıyır”
Prezident onlara fəxri adlar verdi - SƏRƏNCAM
“Kurtlar vadisi”nin aktyoru boşanır
Öncə anasınız, yoxsa həyat yoldaşı?
Günün qoroskopu: borcları qaytarın
Manatın məzənnəsi
Hərbi xidmətə çağırışla bağlı sərəncam imzalandı
Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri (2)
Tarixin ən qəddar hökmdarları
Rusiyanın COVID-19 əleyhinə peyvəndi dünyada ilk sertifikatlaşdırılmış vaksin olacaq
Qoltuqaltı qaraltılarının yaranma səbəbləri
"Məhkəmənin qərarı siyasi yönümlüdür"
36 saata tikilən ev-FOTO
"Arka Sokaklar" serialında böyük AYRILIQ-FOTO
Prezident ailəsində xoş gün
Yoluxanların sayı bu gün artdı
Azərbaycanda kreditlə bağlı şərtlər dəyişdi
Laçın rayonunun Hüsülü və Malıbəy kəndlərinin görüntüləri - VİDEO
Symantec-in gəlirləri azalır
Qvinet Peltrou izləyicilərini HEYRƏTLƏNDİRDİ-FOTO
Nazir: Devalvasiya qaçılmaz idi...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -14 İyun
Vərəm olduğunuzu göstərən 6 hal
Günün ulduz falı
Ərdoğan qalibdir, amma...
Emosional vampirlərin 5 tipi
Daha bir bank bağlandı
İlham Əliyev Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Manat sabah bu qiymətə olacaq
Bakıda Hindistan toyu oldu-VİDEO
Mehriban Əliyeva: "Bu, doğum günü üçün ən yaxşı hədiyyədir"
Serialların dillər əzbəri olan sevgiləri
Ölkələrə görə dəyişən süfrə qaydaları
Koronaviruslu şəxslə kontaktda olan hər kəs karantindədir
"Məqsəd yaxşı oxumaq yox, stress atmaqdır"
MN-dən erməni nazirə cavab
Bərbər və gözəllik salonları belə işləyəcək - YENİ QAYDALAR
Kiçik çillə bitdi
"Yasin" surəsini oxumağın gizli təsirləri
Hande və Murad barışdı?
Məşhur aparıcının əri həbs olundu-SƏBƏB
Göbələyin faydaları
Facebook-da yayılan virusla bağlı XƏBƏRDARLIQ: səxsi məlumatlarınız oğurlana bilər
"Fransız" saç kəsimi
Neftin qiyməti müxtəlif istiqamətlərdə dəyişib
Köynək düymələri
Mişel Platini "Qızıl Top"dan danışdı: "İki mükəmməl futbolçu var..."
Azərbaycanda mobil telefonlara görə "qonaq vergisi"
Prezidentdən Ağdamdakı Ortaq Mərkəzlə bağlı AÇIQLAMA
Mehriban Əliyeva İtaliya Senatının sədri ilə görüşüb
- ŞƏRHLƏR