Kətənin müxtəli növləri vardır. Məsələn: Göy kətəsi, çürümtək kətəsi, ət kətəsi, və.s. İndi mən sizə ət kətəsini təqdim edəcəm...
500qr un
500qr qoyun əti
200qr quyruq
2 baş soğan
Nar, turşu
Nanə qurusu
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Soğan rəndədən keçirilir.
Çəkilmiş ətə və quyruğa- duz, istiot, nanə qurusu və turşu vurulur.
Bunlay yaxşıca qarışdırılır və kənara qoyulur.
İndi isə xəmiri hazırlayaq. Una-duz və su vurulur.
Xəmir 10 dəqiqə saxlanılır.
Sonra xırda xırda kündələrə düzəldilir.
Kündə yumuru şəkildə yayılır.
Yuxanın yarım hissəsinə ət qoyulur.
Qalan hissəsi ilə üstü örtülür. Çəngəl ilə kənarları bağlanır.
Çəngəllə üzəri deşilir.
Tavaya yağ tökülür və qızardılır.
Kətəmiz hazırdır. Süfrəyə verilən zaman soyuq ayranla birlikdə verilir.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Peskov: “Rusiya KTMT-yə görə Qarabağ qarşısında yox, Ermənistan qarşısında öhdəlik daşıyır”
Prezident onlara fəxri adlar verdi - SƏRƏNCAM
“Kurtlar vadisi”nin aktyoru boşanır
Öncə anasınız, yoxsa həyat yoldaşı?
Günün qoroskopu: borcları qaytarın
Manatın məzənnəsi
Hərbi xidmətə çağırışla bağlı sərəncam imzalandı
Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri (2)
Tarixin ən qəddar hökmdarları
Rusiyanın COVID-19 əleyhinə peyvəndi dünyada ilk sertifikatlaşdırılmış vaksin olacaq
Qoltuqaltı qaraltılarının yaranma səbəbləri
"Məhkəmənin qərarı siyasi yönümlüdür"
36 saata tikilən ev-FOTO
"Arka Sokaklar" serialında böyük AYRILIQ-FOTO
Prezident ailəsində xoş gün
Yoluxanların sayı bu gün artdı
Azərbaycanda kreditlə bağlı şərtlər dəyişdi
Laçın rayonunun Hüsülü və Malıbəy kəndlərinin görüntüləri - VİDEO
Symantec-in gəlirləri azalır
Qvinet Peltrou izləyicilərini HEYRƏTLƏNDİRDİ-FOTO
Nazir: Devalvasiya qaçılmaz idi...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -14 İyun
Vərəm olduğunuzu göstərən 6 hal
Günün ulduz falı
Ərdoğan qalibdir, amma...
Emosional vampirlərin 5 tipi
Daha bir bank bağlandı
İlham Əliyev Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Manat sabah bu qiymətə olacaq
Bakıda Hindistan toyu oldu-VİDEO
Mehriban Əliyeva: "Bu, doğum günü üçün ən yaxşı hədiyyədir"
Serialların dillər əzbəri olan sevgiləri
Ölkələrə görə dəyişən süfrə qaydaları
Koronaviruslu şəxslə kontaktda olan hər kəs karantindədir
"Məqsəd yaxşı oxumaq yox, stress atmaqdır"
MN-dən erməni nazirə cavab
Bərbər və gözəllik salonları belə işləyəcək - YENİ QAYDALAR
Kiçik çillə bitdi
"Yasin" surəsini oxumağın gizli təsirləri
Hande və Murad barışdı?
Məşhur aparıcının əri həbs olundu-SƏBƏB
Göbələyin faydaları
Facebook-da yayılan virusla bağlı XƏBƏRDARLIQ: səxsi məlumatlarınız oğurlana bilər
"Fransız" saç kəsimi
Neftin qiyməti müxtəlif istiqamətlərdə dəyişib
Köynək düymələri
Mişel Platini "Qızıl Top"dan danışdı: "İki mükəmməl futbolçu var..."
Azərbaycanda mobil telefonlara görə "qonaq vergisi"
Prezidentdən Ağdamdakı Ortaq Mərkəzlə bağlı AÇIQLAMA
Mehriban Əliyeva İtaliya Senatının sədri ilə görüşüb
- ŞƏRHLƏR