Yeni bir tür koronavirüs pandemisi sırasında faaliyet gösteren oteller, COVID-19 enfeksiyonu vakalarını veya virüsün yayılmasını önlemek için bir dizi yönergeyi takip etmelidir.
Azerbaycan Gıda Güvenliği Ajansı (AFSA) bu konuda bir açıklama yaptı.
Otel hizmetlerinin organizasyonunda, özellikle halka açık yemek alanlarında önemli koşullardan biri, ilgili metodolojik kılavuzların, tavsiyelerin ve gereksinimlerin uygulanmasıdır.
Bu nedenle, aşırı kalabalığın hastalığın yayılma yoğunluğu üzerindeki etkisi, müşteriler arasında sıraya girme sistemi ve diğer önleyici tedbirler göz önünde bulundurularak, otellerde dezenfektan solüsyonunun kullanımı için uygun tesisler (dağıtıcılar) bulunmalı ve işletilmelidir.
Konukların ve personelin girebileceği tüm alanlarda maskesiz kişilere ek maskeler ve diğer hijyen malzemeleri sağlanmalıdır. Ayrıca işletmenin tüm hizmet alanlarında nakit ödemeler sınırlandırılmalı ve temassız ödeme yöntemleri tercih edilmelidir.
Otellerin catering alanlarında personel kişisel hijyen kurallarına kesinlikle uymalıdır. Ayrıca otele girerken sıcaklıkları termal kamera sistemleri veya temassız termometre kullanılarak ölçülmeli ve vücut sıcaklıkları 37,5 ° C veya daha yüksek belirlenirse dahil edilmemelidir. Otellerin yemek sektöründe çalışan personelin temiz iş elbisesi giymesi temel şartlardan biridir.
Önleyici tedbirlerin bir parçası olarak, otel arazisinin tamamı yüzeylerin özelliklerine uygun olarak dezenfektanlarla temizlenmelidir.
Her bölüm (çalışma alanı) için temizleme ve dezenfeksiyon önlemlerinin sıklığının enfeksiyon riskine, insan yoğunluğuna, kontaminasyon seviyesine, ürün tipine, kontaminasyon tipine, yüzey tipine vb. Bağlı olduğuna dikkat edilmelidir. gibi faktörler dikkate alınarak planlanmalıdır.
Konuklar, yeme-içme ve masadan kalkma hariç diğer zamanlarda maskeyi kullandıklarından emin olmak için denetlenmelidir. Sosyal mesafeyi korumak, COVID-19 enfeksiyonunu önlemek için en önemli önlemlerden biridir. Bu nedenle misafirler arasında minimum 2 metre mesafe bırakılmalı ve mümkün olan yerlerde özel işaretler konulmalıdır.
Fiziksel (sosyal) mesafe gerekliliğinin aynı aileden gelen veya aynı odayı paylaşan konuklar için geçerli olmadığı unutulmamalıdır.
Otelin halka açık yemek alanlarında müşteri kabul ederken kişi başına yoğunluk normlarına uyulmalıdır. Halka açık yemek alanı (giriş) önündeki özel panolar, toplam gıda alım alanını, koltuk sayısını, masalar arasındaki mesafeyi, kişi başına yoğunluk normlarını yansıtmalıdır.
Otellerin mutfakları, gıda ile temas eden yüzeylerin, aletlerin ve ekipmanların temizliğini sağlamalı ve personel kişisel hijyen kurallarına kesinlikle uymalıdır. Mutfaktaki tüm yiyecekler yemeğin niteliğine uygun olarak kapalı dolaplarda temiz ve kapalı tutulmalıdır. Personelden olabildiğince az kişinin yiyeceğe elle dokunmasına izin verilmelidir. İşlenmemiş yiyecekler ve yenmeye hazır yiyecekler çapraz enfeksiyon olasılığını ortadan kaldırmak için mutfakta ayrı ayrı saklanmalıdır.
Aynı zamanda, hayvansal menşeli ürünlerden enfeksiyon olasılığını ortadan kaldırmak için mutfağa getirilen hayvansal menşeli ürünlerin devlet veteriner kontrolünden geçmesi ve uygun izinlerin eşlik etmesi gerekir.
Otellerin halka açık yemek alanlarında - mutfakta, personel kişisel hijyen, pişirme sırasında ısıl işlem ve kullanımdan önce hammaddeleri temizlemeli, yemek takımlarının, mutfak ekipmanlarının, kirli yüzeylerin düzenli yıkanmasını ve temizlenmesini sağlamalıdır.
HABER BANTI
Tuba Büyüküstün kızdı
Timoşenko koronavirüsü kazandı
Patates Kasesinde Fırınlanmış Yumurta (resimli tarif)
Banka 3,5 milyonluk evini elinden aldı
Yasadışı askeri üniforma giyenlere yönelik baskınlar -VİDEO
Savunma Bakanlığından cephedeki son durum hakkında açıklama - VİDEO
Koronavirüs kimlere yeniden bulaşabilir?
"Hamileyim arkadaşlar" - Kenan Doğulu gazetecilerle alay etti
Evcil köpekler, koronavirüsü laboratuvar testlerinden çok daha hızlı tespit ediyor
Azerbaycan'da koronavirüs karantinasının sıkılaştırılması ve SMS'nin restorasyonu UYARI
Çocukları yemek yemeyen ebeveynlere öneriler
Bir güzellik salonunda 35 kişiye koronavirüs bulaştı
Los Angeles polisi Ermeni lobisinin yalanlarını ifşa etti - VIDEO
Tarım üreticilerine sağlanan faydalar hakkında Başkandan SİPARİŞ
Anar Eyvazov: "Düşmanın savaş bayrağını bırakarak kaçmasının iki yolu var"
Türk mutfağından "Sütlaç" (fotoğraf tarifi)
Birliklerimiz tüm cephe hattı boyunca bir karşı saldırı başlattı - RESMİ
Özgürlük Meydanı, Zafer Geçit Törenine hazırlanıyor
Giyimde erkeklerin yaptığı hatalar
ŞOK TAHMİN: Bebekler farklı doğarlar
Yeni kurallar öğretmenlerin öğretim sürecinde iş yükünü artıracak mı? - AÇIKLAMA
Hande Ataizi erkek arkadaşıyla tartıştı
İngiltere'de okul çocuklarının koronavirüs hakkında şaka yapmaları yasaklandı
Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'da yüz binlerce ölü kuş bulundu
Ramin Bayramlı: "Modüler hastanelerin lansmanı için personel yoktu" - VİDEO
Milli Eğitim Bakanlığından ulusal değerlendirmeye ilişkin BEYAN
UEFA, koronavirüs bulaşmış kulübe iki oyuncuya teknik bir yenilgi verdi
Çiftler için spor türleri
Okullar ne zaman açılacak? - Bakan, milletvekilleri ile görüşmeler yapıyor
Başsavcılık ve DTC ortak bir açıklama yaptı
"Vatan Yıldırım" "Khudayar Tasnifi" adlı şarkısına isim vermesi ile kutsanmış - VİDEO
Düşman tarafından atılan askeri teçhizat ve mühimmat görüntüleri - RESMİ / VİDEO
Bugün Türk ve Rus barış güçleri, Dağlık Karabağ'daki faaliyetler konusunda bir anlaşma imzalayacak
Sıkıyönetim sırasında sivil İHA kullanımı yasaklandı - RESMİ
Erkeklerin koronavirüs nedeniyle kadınlardan daha hızlı ölmesinin nedeni ortaya çıktı
Kurtulmuş başka bir Zangilan köyünden görüntüler - VİDEO
Kurtlar Vadisi dizisinin vizyon tarihi belli oldu
Önden en son bilgiler - VİDEO
Zangilan'daki camiye Ermenilerin hakaretine ilişkin Bakanlıktan Açıklama
27 Eylül Azerbaycan'da Anma Günü ilan edildi - SİPARİŞ
Şehidin ablası: "Seni bir daha öpeyim, birden şehit olacağım dedi" - VİDEO RAPORU
Japonya'da 2020'nin sembolü olan hiyeroglif seçildi
Adnan Oktar 1.075 yıl hapis cezasına çarptırıldı
Koronavirüs hastalığına yakalanan Salah düğünde dans etti - VİDEO
California'da orman yangınları 8.000 hektarı yuttu - VIDEO
Azerbaycan'da koronavirüsten rekor ölüm kaydedildi
Şehit Khudayar'a "Azerbaycan Bayrağı" nişanı verildi
Hamileyin erken belirtileri
Biber turşusu (resimli tarif)
Erkeklerin sevdiği 4 tip kadın