Kiçik və ya böyük hər kəsin sevərək istehlak etdikləri hazır qidalar göründükləri qədər günahsız deyil! Ölkəmizdə və digər ölkələrdə hazır qidalara çox rəğbət göstərilməkdədir. Ancaq bu hazır olaraq satılan qidalar sağlamlıq baxımından heç də faydalı deyil. Hər nə qədər çox ləzzətli olsalar da, insanlara yalnız zərəri vardır. Bu qidaların həddindən artıq istehlak edilməsi sağlamlığa ziyan vura bilər.
Ancaq şüurlu və kafi səviyyədə istehlak edilərsə, bu vaxt zərəri olmayacaq. Xüsusilə hazır qidanı ən çox istehlak edən ölkələrdən biri ABŞ –dır və burda insanlar kilo problemi ilə mübarizə edir. Bu məhsulların çox istehlak edilməsi nəticəsində piylənmə xəstəliyi olur və insanlardan bundan əziyyət çəkir. Çəki problemi bütün xəstəliklərə zəmin hazırlayan əhəmiyyətli bir faktordur .
Piylənməyə yol açan hazır qidaların bişirilməsi və içərisinə qatılan maddələr də son dərəcə əhəmiyyətli olmaqdadır. Fast food indiki vaxtda ən çox seçilən qidaların əvvəllərində gəlir. Xüsusilə gənc nəsil və uşaq faast food qidalar qarşısında nədənsə müdafiəsiz qalır. Valideynlər bu vəziyyəti ciddiyə almalı və uşaqları bu barədə xəbərdar edib istehlak etməmək haqqında məlumatlandırmalıdırlar. Burada ən böyük iş ailəyə düşür və ailənin sağlam qidalanması adına cəhd göstərməsi lazımdır.
Hazır qidaların zərərləri
• Çox uzun vaxtda istehlak edilən hazır qidalar xərçəng olma riskini artırır.
• Ürək böhranına səbəb olur, ürək xəstəlikləri və damar xəstəliklərinə yol açır.
• İnsanların diabet (şəkər xəstəliyi) olma riskini artırır.
• Hazır qidaların içərisində olan bəzi maddələr xüsusilə uşaqların boylarının uzanmasını dayandırır və gecikdirir.
• İşlənmiş və çox nisbətlə boya istifadə edilmiş qidalar, xüsusilə qız uşaqlarının yetkinlik dövrünə erkən girməsinə gətirib çıxarır.
• İçərilərində qatqı maddələri və kimyəvi maddələr olduğu üçün sağlamlığa son dərəcə zərərlidir.
• Hazır qidaların içərisində olan fərqli yağlar gənclərin sızanaq kimi dəri problemlərinə səbəb olur.
• Bəzi hazır qidalar qızartma əməliyyatından keçir. Ən təhlükəli olanları da qızardılmış olan məhsullardır. Qızartma əsnasında istifadə edilən duru yağ istilik dərəcəsi artdıqca sağlamlığı da o cür təhdid edir.
• İnsanlarda xüsusilə dondurulmuş olan məhsullar zəhərlənmələrə səbəb ola bilir.
• Əsasən də kalorisi yüksək olan bu qidalar insanlarda kilo probleminə səbəb olur .
• Hazır qidaların istehsal mərhələləri da son dərəcə əhəmiyyətlidir. Sağlam olmayan mühitdə hazırlanılan qidalar sağlamlıq üçün son dərəcə zərərlidir və ciddi problemlərə yol aça bilər.
Hazır qidalar nələrdir?
• Hazır qidalar evdə hazırlanmayan və çöldən alınan qidalardır.
• Paketli olaraq satılan və qidanın içərisində xarab olmaması üçün istifadə edilən, dözümlülük verən, qatqı maddəsi ehtiva edən və qida boyası istifadə edilən yeməklər hazır qida sinfinə girməkdədir.
• Hazır qablaşdırılmış yeməklərin xaricində fast food olaraq satılan məhsullar (hamburqer, sendviç kimi)
• Dondurulmuş olaraq satılan bişmiş qidalar (dondurulmuş kartof, konserv məhsulları, pizza və lahmacun kimi)
• Ev mühitində hazırlanmayan və marketlərdən alınan qablı məhsullar.
XƏBƏR LENTİ
Körpələrin gec yeriməsi
Karamelli keks (foto resept)
Soçi: Ukraynanın idmançıları Yanukoviçə quldur deyərək yarışdan imtina etdilər
Metropoliten gücləndirilmiş rejimə keçdi
Tərcümə olunmayan sözlər
"Zemheri"nin aktrisası 1-ci oldu
"Milli Şura Rüstəm İbrahimbəyovun istefası ilə mövcudluğunu dayandırdı"
Leyla Əliyeva sərgidə - FOTO
Uill Smit xəstəxanalıq oldu-SƏBƏB
Yeni il ağacını necə bəzəməli?
Masazırda bəzi evlər sökülə bilər
Nazirin paylatdırdığı kartlar nə qədərdir?
Tarixdən...(4)
Merve Özbeydən Demet Akalın açıqlaması
iPad Air-in istehsal dəyəri azalıb
Humus (foto resept)
"Bir qadının səs vermək üçün evdən çıxması ərinin verəcəyi iznə tabe deyildir."
5 kiloqram arıqladan kök pəhrizi.
Bill Geyts ideal inəyin yaradılmasına 40 milyon dollar ayırdı
Günün ulduz falı
WhatsApp-dan Google bombası
Xəyallarımızdakı evlər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-28 İyul
Skype-da daha bir yenilik işə düşdü
Qadınların əl və ayaqları nəyə görə üşüyür?
Dünyanın ən bahalı evləri
Rusiyada tədris ilində yeni qayda
Hollandiya - Argentina: 2-4
"Banan" pirojnası (foto resept)
Xamalı peçenye (foto resept)
Cinsi istəksizlik yaşayan qadınlar: problemlər, səbəblər
Ölkələrin gözəlliyinə gözəllik qatdı
Bahalı əməliyyatları bahalı edən nədir?
Bakıda 37 metrlik yolka qurulur - FOTO
63 ildir hər gün 1 kilo qum yeyən qadın
Bizi yuxusuz qoyan nədir?
İlham Əliyev Nazirlər Kabinetini topladı - YENİLƏNİB + CANLI YAYIM
Vəfat etmiş ananın qəza namazlarını kim qılmalıdır?
Yun paltarlara qulluq- Vacib qaydalar!
Uşaqlarına- "Aza, Oyalı,Taz..." adlarını qoymaq istədilər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -13 İyun
Planetimizin iki yeni peyki kəşf edildi
Hər üç adamdan birinin banka borcu var
Yeni tərz: Batik saçlar
Avtomobildəki qaz-əyləc sistemi və ürək
Bu insan 25 ildir ancaq pizza yeyir
Aclıq hissini yox edin
Demet Akalın İremle barışdı_FOTO
HAVA necə olacaq?-13 FEVRAL
Ərikli pirojnalar (foto resept)
- ŞƏRHLƏR