Kiçik və ya böyük hər kəsin sevərək istehlak etdikləri hazır qidalar göründükləri qədər günahsız deyil! Ölkəmizdə və digər ölkələrdə hazır qidalara çox rəğbət göstərilməkdədir. Ancaq bu hazır olaraq satılan qidalar sağlamlıq baxımından heç də faydalı deyil. Hər nə qədər çox ləzzətli olsalar da, insanlara yalnız zərəri vardır. Bu qidaların həddindən artıq istehlak edilməsi sağlamlığa ziyan vura bilər.
Ancaq şüurlu və kafi səviyyədə istehlak edilərsə, bu vaxt zərəri olmayacaq. Xüsusilə hazır qidanı ən çox istehlak edən ölkələrdən biri ABŞ –dır və burda insanlar kilo problemi ilə mübarizə edir. Bu məhsulların çox istehlak edilməsi nəticəsində piylənmə xəstəliyi olur və insanlardan bundan əziyyət çəkir. Çəki problemi bütün xəstəliklərə zəmin hazırlayan əhəmiyyətli bir faktordur .
Piylənməyə yol açan hazır qidaların bişirilməsi və içərisinə qatılan maddələr də son dərəcə əhəmiyyətli olmaqdadır. Fast food indiki vaxtda ən çox seçilən qidaların əvvəllərində gəlir. Xüsusilə gənc nəsil və uşaq faast food qidalar qarşısında nədənsə müdafiəsiz qalır. Valideynlər bu vəziyyəti ciddiyə almalı və uşaqları bu barədə xəbərdar edib istehlak etməmək haqqında məlumatlandırmalıdırlar. Burada ən böyük iş ailəyə düşür və ailənin sağlam qidalanması adına cəhd göstərməsi lazımdır.
Hazır qidaların zərərləri
• Çox uzun vaxtda istehlak edilən hazır qidalar xərçəng olma riskini artırır.
• Ürək böhranına səbəb olur, ürək xəstəlikləri və damar xəstəliklərinə yol açır.
• İnsanların diabet (şəkər xəstəliyi) olma riskini artırır.
• Hazır qidaların içərisində olan bəzi maddələr xüsusilə uşaqların boylarının uzanmasını dayandırır və gecikdirir.
• İşlənmiş və çox nisbətlə boya istifadə edilmiş qidalar, xüsusilə qız uşaqlarının yetkinlik dövrünə erkən girməsinə gətirib çıxarır.
• İçərilərində qatqı maddələri və kimyəvi maddələr olduğu üçün sağlamlığa son dərəcə zərərlidir.
• Hazır qidaların içərisində olan fərqli yağlar gənclərin sızanaq kimi dəri problemlərinə səbəb olur.
• Bəzi hazır qidalar qızartma əməliyyatından keçir. Ən təhlükəli olanları da qızardılmış olan məhsullardır. Qızartma əsnasında istifadə edilən duru yağ istilik dərəcəsi artdıqca sağlamlığı da o cür təhdid edir.
• İnsanlarda xüsusilə dondurulmuş olan məhsullar zəhərlənmələrə səbəb ola bilir.
• Əsasən də kalorisi yüksək olan bu qidalar insanlarda kilo probleminə səbəb olur .
• Hazır qidaların istehsal mərhələləri da son dərəcə əhəmiyyətlidir. Sağlam olmayan mühitdə hazırlanılan qidalar sağlamlıq üçün son dərəcə zərərlidir və ciddi problemlərə yol aça bilər.
Hazır qidalar nələrdir?
• Hazır qidalar evdə hazırlanmayan və çöldən alınan qidalardır.
• Paketli olaraq satılan və qidanın içərisində xarab olmaması üçün istifadə edilən, dözümlülük verən, qatqı maddəsi ehtiva edən və qida boyası istifadə edilən yeməklər hazır qida sinfinə girməkdədir.
• Hazır qablaşdırılmış yeməklərin xaricində fast food olaraq satılan məhsullar (hamburqer, sendviç kimi)
• Dondurulmuş olaraq satılan bişmiş qidalar (dondurulmuş kartof, konserv məhsulları, pizza və lahmacun kimi)
• Ev mühitində hazırlanmayan və marketlərdən alınan qablı məhsullar.
XƏBƏR LENTİ
Giləmeyvələr
Simdən incə əl işləri
Demet Özdəmir sosial şəbəkədə jurnalistlərə qəzəblənib
Sinan Akçıl Hollandiyada evlənəcək
Mesut Özil və Amine Gülşe 10 milyonluq villaya köçdülər-FOTO
Bakıda tələbə qız qaçırıldı
Hava haqqında
HAVA necə olacaq?-10 Avqust
"Tanrının gözü" göründü - İlk dəfə-VİDEO
Azərbaycanda analıq məzuniyyəti neçə gündür?
Nə üçün şagirdlər orta məktəblərdə dərslərdən yayınırlar?
Karamelli piroq (foto resept)
Mükəmməl makiyaj üçün bəzi sirlər
Sünnət
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Ev üsulu coco star (foto-resept)
Smartfon bazarında lider dəyişdi
Dekabr ayı üçün bayramlar və tarixi günlər
Çiyələk yağından necə istifadə etməli?
Acun Ilıcalı Pərvizə görə tənqid olundu
Dəbli ev dekorasiyaları
Uşağın yuxusunu qoruyun
Cüneyt Arkından Türkan Şoray etirafı
Bakı metrosunda sərnişinlərə fosforlu qolbaq paylanacaq-SƏBƏB
Ağsaqqallar və ağbirçəklər qayıdır...
Avropanı buxar vulkanı bürüdü
Şəkildə ilk gördüyünüz detal zehin yaşınızı göstərir
Rayonlara qar yağacaq
Ütünü necə təmizləməli?
Vampir-balıq kəşf edildi
HAVA necə olacaq?
Şeron Stoun gözəlliyinin sirrini açdı-FOTO
Valideynlərə XƏBƏRDARLIQ
Məşhur aktyoru kimsə tanımadı-FOTO
Fahriye Evcen qalmaqallı FOTOsu haqqında
Yaponiya Ayda zavod tikəcək
Sevmək qovuşmaqdır, sən heç narahat olma
Metroda halın dəyişdisə, vay halına
İlham Əliyevin reytinqi açıqlandı
Türkan Şorayın azərbaycanlı oxşarı - FOTO
Əl işləri- Toxunma ayaqqabılar
Uşaqları istidən qoruyun
Qarın böyüməsinin üç əsas səbəbi
Fransadan aprel döyüşlərinin ildönümü ilə bağlı BƏYANAT
Leyla Əliyeva oğlu ilə yemək bişirdi - VİDEO
Antaliya otellərinə Mayamidən ağ qum gətirirlər-SƏBƏB
Hadisədən Qalmaqallı FOTO
Milyon dollarlıq oyuncaqlar-FOTO
Adriana Lima yeni reklama çəkildi-FOTO
Bəzi yeni qəbul olunan tələbələr dərsə sentyabrın 15-də başlamaya bilər - AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR