“Qurban bayramı ərəfəsində heyvanlara qida və çəki artırması üçün verilən antibiotiklər həmin heyvan əti ilə qidalanan insanın bədəninə keçə bilər. Bu da insanların bədənində bakteriyalara qarşı immunitet qazanmasına səbəb ola bilir”.
Qadin.Net publika.az-a istinadən xəbər verir ki, bu sözləri Ankara Universiteti Qida Gigiyenası və Texnologiya fakültəsinin professoru Haluk Çəlik Qurban bayramı ərəfəsində belə bir açıqlama verib.
Professor heyvanlara ancaq müalicə məqsədilə antibiotik verilməsinin doğru olduğunu bildirib.
“Heyvanlara qidalanma və çəki artımı məqsədilə antibiotik verilməsi doğru deyil. Müalicə məqsədilə verilən antibiotiklərin bədəndən atılması üçün müəyyən müddət lazımdır. Qurbanlıq heyvanın isə prosesdən bir müddət əvvəl bu cür dərmanlardan uzaq olması, kəsimə qədər uyğun bir yerdə saxlanılması lazımdır”.
Professor bildirib ki, bu antibiotiklərin verildiyi heyvanların əti ilə qidalanan insanların bədənində müqavimət yaranır və artıq bu baklteriyalara yoluxanda antibiotiklərlə müalicə effekt vermir.
“Qəbul edilən antibiotik ətlərdə qalıq formasında qalmadığından bu çox da böyük risk daşımır. Lakin heyvanların müxtəlif hissələrinin istifadə edildiyini nəzərə alsaq təsirləri müxtəlif ola bilər. Qurbanlıq heyvanın gün ərzində 2 min kaloridən çox qida qəbul etməməlidir. Heyvan alınarkən onun sağlamlıq sənədinin olması diqqət edilməlidir.Ətin keyfiyyətli olması üçün isə kəsilən kimi bir müddət soyuq yerdə saxlanılması mütləqdir”.
XƏBƏR LENTİ
Hadise bacısı ilə barışdı-FOTO
Mənzillərin qiyməti sürətlə ucuzlaşır
Zəlzələyə qarşı alınacaq tədbirlər nələrdir?
Məşhurların uşaqlıq şəkilləri
Dinlə! Dinləyirəm!
Şimşək çağacaq, yağış yağacaq - İstirahət gününün HAVAsı
Bakı Kərbəlası unudulmayacaq!
Üzü qardan qorumağın yolları
Hülya Avşar Çiçək adasını ala bilmədi-SƏBƏB
Britaniyalı kardioloq dünyanı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Yalnızlıq hissindən necə xilas olmalı?
Kakaolu un halvası (foto-resept)
Mehriban Əliyeva qızı ilə konsertdə - FOTO
Ramazan ayı - 2-ci günün duası
Xına ilə vurulan bəzəklər
Yataq geyimləri
Türkiyədə zəlzələ əhalini təşvişə saldı
Günün ulduz falı
Hülyanın fikirləri Can Yamana təsir etməyib
Canlı yayımda qəribə hadisə-FOTO
Təmizlik zamanı edilən səhvlər
Ermənistan silahlı qüvvələri Tərtərdə pambıq emalı zavoduna raket zərbələri endirdi - VİDEO
Saqqal və bığ çempionatı
Ozan Güvən yeni FOTOsu ilə hər kəsi güldürdü-FOTO
Dünyanın ən varlısı yenə o oldu
Kremldən Dağlıq Qarabağdakı vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA
PKK-nın xain Ermənistan planı
İnsan skeleti ilə bəzədilmiş vahiməli kilsə
Utancaqlıqdan necə xilas olmaq olar?
"ASAN xidmət"də yenilik
Ağıza toz getməsi orucu batil edirmi?
58 yaşlı Aliza Reger gənclik sirrini paylaşdı-FOTO
Körpə uşağı qurban kəsmək istəyirdi
Əmizdirdiyiniz süd burnunuzdan gəlməsin
Yengəci hərracda 2 milyona satıldı
Azərbaycanda bu "həzzi" qadağan edəcəklər?
Amerikada oxumaq istəyirsinizsə... - Qəbul başladı
Gəncə və Mingəçevirə hədəflənmiş düşmənin daha bir ballistik raket kompleksi məhv edildi - RƏSMİ
Podiumda yıxılanlar
12 dekabr – Ümummilli lider Heydər Əliyevin anım günüdür!
Kralların xəstəliyi nədir?
Toxumaq dərsi-8
Hava haqqında - 15.10.2013
Günün qoroskopu: sözlərinizdə sərt, aqressiv olmayın
Dünyanın ən balaca iti odur
Bakıda yaşıllıqlar metro tunellərində formalaşan qrunt suları ilə suvarılacaq
Prezident İlham Əliyev Gürcüstanın yeni seçilmiş dövlət başçısını təbrik edib
Planetin ən böyük aysberqi Antarktikadan ayrılıb
Bu şəhərdə daha çox qadınlar yaşayır
Balıq ətli tərəvəz kotleti (foto resept)
- ŞƏRHLƏR