Payız və qış mövsümündə süfrəmizdən əksik olmayan turşu və duza qoyulmuş məhsullar bir çox hallarda həyatımız bahasına başa gəlir. Milli.Az Kanal S-ə istinadən xəbər verir ki, bu məhsulların hazırlanma və saxlanma qaydalarına düzgün riayət etmədikdə zəhərlənmələr qaçılmaz olur.
Payız qış mövsümündə yeməklərimizə dad verən turşulara təlabat artır. Ancaq iştahamızı artıran bu məhsullardan istifadə edərkən diqqət yetirməli olduğumuz bir çox məqamları unutmamalıyıq. Nəzərə alsaq ki, evlərdə də fərdi qaydada turşu məhsulları hazırlanır, bir çox məqamlara diqqət yetirilməlidir.
Ən əsası, turşuya qoyulacaq tərəvəzlər sağlam olmalı və təmiz yuyulmalıdır. Zəhərlənmənin ilkin əlamətləri kəskin ürək bulanması, köpmə və qarın nahiyəsində ağrıların baş qaldırmasıdır. Turşuların düzgün şəraitdə saxlanılması da vacib amildir.
Əks təqdirdə, onu hazırlayarkən nə qədər diqqətli olsanız da, qeyri-düzgün saxlanılmaya görə, məhsulun tərkibi dəyişir, orqanizm üçün təhlükə mənbəyinə çevrilir. Turşu qablarının möhkəm bağlanması onu uzun müddət qoruyur. Buna görə də, qabın qapağına daim nəzarət yetirilməli, pas aşkar edilərsə, eləcə də məhsulun rəngində, formasında hər hansı dəyişiklik hiss olunarsa, istifadədən imtina edilməlidir.
XƏBƏR LENTİ
İMDB-qiymətləndirməsinə əsasən 10 ən yaxşı animasiya
Sizə yaraşan rəngi tapın
Qaqarinin paltarları, meteoritlər, 4 milyard yaşlı daş
Matryoşka oyuncaqları
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
Mikroelementlər-1
Qan donduran xəbər - 1700 cəsəd...
Hələ doğulmayan övladının adına hesab açdı
Bütün dünyada şagirdlər üçün pulsuz onlayn tədris yaradılır
"Nar Mobile" ən sadiq abunəçilərini mükafatlandırdı
Hande Erçeldən yeni FOTOsessiya
Qrelandiyada buzlar əriyir-XƏBƏRDARLIQ
Türkiyə hökumətində istefa
Payız qarderobunuzda nələr olmalıdır?
1-ci siniflər üçün kiçik summativlər keçirilməlidir?-RƏSMİ CAVAB
Ancelina Coli hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Musiqili Teatrın solisti beynəlxalq festivalda Azərbaycanı təmsil edəcək
Azərbaycan restoranlarında yenilik
Hamilə qadınlar üçün idman hərəkətləri
"Buraxılış vərəqəsi" verilir
HAVA necə olacaq? 22 MAY
İş rejimi gücləndirilir
Düşmən Tərtər və Ağcabədi rayonlarını atəşə tutur
Ermənistandan Zod qızıl yatağı barədə AÇIQLAMA: “Azərbaycanın nəzarətindədir”
Azərbaycanda ilk - böyrək köçürülən qadın ana oldu
Avatarlar 3-cü hissə
Saç rəngini təbii yolla açan üsul
İki beynimiz var imiş - Alimlərdən KƏŞF
Bu günün tarixi (07.09.2015)
Merilin Monronun "oğlu" Obamanın itini oğurlamaq istədi
Doğuş çantanızda nələr olmalıdır?
Bakıda "məzun gün"ləri dəyişdi
Cənnət alması mürəbbəsi (foto resept)
Ermənistan və Azərbaycan arasında status-kvo partladılır
Türkiyədə oxumaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
6 yaşlı azərbaycanlının Rusiya telekanalındakı çıxışı hər kəsi heyrətləndirdi -VİDEO
Hadisənin bacısı da Belçikaya köçür-SƏBƏB
Günün qoroskopu: ailə üzvləri ilə fikir ayrılıqları mümkündür
Bu otelə uşaqlı ailələrin girişi qadağan edilib-FOTO
Azərbaycan əraziləri Ermənistan ordusu tərəfindən atəşə tutulub
Dünyada növbəti soyuq müharibə
Alim Qasımov, qızı və nəvələrindən Azərbaycan himni - VİDEO
Rusiyanın xalq artistləri Bakıya gəlir
Zakir Həsənov: Ermənistan bir təhlükədir
Qısqanc ərin acı intiqamı: illər sonrakı halı ŞOK ETDİ - FOTO
Krım erməniləri milli-mədəni muxtariyyət aldılar
Mer süpürgəçi forması geyinib, şəhərin küçələrini yudu - FOTO
Hərbi qulluqçularla bağlı qaydalarda dəyişiklik
Noxudlu salat (foto-resept)
"Emmy" alan ilk türk aktyor
- ŞƏRHLƏR