Amerikada yayımlanan aşpaz yarışmalarında məşhurlaşan Qordon Ramsey 9 kulinariya sirini açıqlayıb.
1. Qordon Ramsey hesab edir ki, yaşıl reyhan və nanə kimi göyərtiləri xırda-xırda doğramaq doğru deyil, bu zaman onun ləzzəti qaça bilər. Yumşaq yarpaqları bir-birinin üstünə qoyub rulon halına gətirərək doğrayın. Beləliklə, onlar taxtaya yapışmaz və yeməklərinizdən nəfis qoxular gələr.
2. Dəyməmiş meyvələri bir ədəd bananla birlikdə kağız paketə qoyub bir bir müddət qaranlıq yerdə saxlayın. Kağızı açdığınız zaman meyvələr dəymiş vəziyyətdə olacaq.
3. Acı bibər doğradıqdan sonra barmaqlarda qalan acılığı limon suyu ilə aradan qaldırmaq mümkündür. Bu, həm acını yox edir, həm də dəriyə müsbət təsir edir.
4. Kivi və avokado kimi meyvələri soymaq üçün bıçağa ehtiyac yoxdur. Meyvəni iki yerə bölüb çay qaşığı ilə lətini qabığından ayırın.
5. Ananas çox faydalı meyvədir, ancaq yeməyə yararlı olub-olmadığını başa düşmək çox çətindir. Bunu üçün ananasın ən ortadakı yarpaqlarını yavaş-yavaş çıxarın. Əgər yarpaq asanlıqla qopursa, deməli, ananas tam yetişib.
6. Əgər kartof, alma, avokado kimi məhsulların yarısını istifadə etmisinizsə, qalan hissəsini limonlu suda saxlaya bilərsiniz. Limon turşusu qaralmasının qarşısını alacaq, su isə oksigenin qida ilə təmas etməsinin qarşısını alacaq.
7. Makaron bişirərkən bir-birinə yapışmaması üçün bir neçə damcı zeytun yağı əlavə edin. Makaronu süzdükdən sonra üzərinə soyuq su əlavə etməyi unutmayın.
8. Yumurtanın quru bişməməsi üçün tavanı oddan almazdan əvvəl yarım xörək qaşığı qaymaq əlavə edin.
9. Bifşteks bişirərkən ətin bişib-bişmədiyini sadə əl testi ilə yoxlaya bilərsiniz. Ətin sərtliyi əlin ətli hissəsi ilə eynidirsə, deməli, az bişib. Əlinizin alt hissəsinin sərtliyi orta səviyyəyə bərabərdirsə, yuxarı hissənin sərtliyi yaxşı bişmiş bifşteksə bərabərdir.
Publika.az
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bakılılar yeraltı keçiddən niyə qorxurlar?
Dünya gözəli Bakıda seçildi
Ailə üçün təhdid: yuxuda danışmaq
Azərbaycanın məşhur həkimi vəfat etdi
''İdeal cins'' ideal olmayan cinsin nəzərində
"Səqəleyn" nə deməkdir?
İŞİD kimyəvi silaha əl atdı
Soyuqdəymənin aradan qaldırılması
Hava haqqında - 27.01.2014
Hamiləlikdə bahar allergiyası
Soğanın faydaları
KİV: “Alibaba”nın qurucusu yoxa çıxıb
Hazal Kaya ərə getdi - FOTO
Azərbaycanlı şair vəfat edib
iPhone soyuducunu da ötdü
Hava haqqında
Vladimir Kushin əsərləri
Dreykin 979 min dollarlıq geyimi səs-küy yaratdı - FOTO
Bakı metrosunda köhnə kartlar yığılacaq
Məşhur oteldə indi ruhlar dolaşır
Çiyələkli rulet (foto-resept)
Beyonse əkizlərinə 6 dayə tutdu, hər birinə 100 min verəcək
​İpoteka ilə ev almaq istəyənlər, mütləq oxuyun!
YALNIZ YERİMƏKLƏ 20 gündə 4 kq ARIQLAYIN
Çin zooparkında şirin əvəzinə it nümayiş etdiriblər
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-10
Qarabağ bizə Qəzzadan da yaxındır
Südlü biskivit (foto resept)
Koronavirusun 6 forması müəyyənləşdi - ƏLAMƏTLƏR
Azərbaycanda koronavirusdan rekord ölüm qeydə alındı
Döş xərçəngindən qorunun!
İmtahanda maksimum nəticə göstərən abituriyent qızlar barədə bilmədiklərimiz
Bu gün Azərbaycanda Gənclər Günüdür
Dişləri ağardan sadə və effektli ÜSUL
Qarabağ problemi - RUSİYA QARANT OLACAQ
Türkiyədə Qarabağ problemi ilə bağlı elmi əsər dərc olunub
Azərbaycanlı hakerlər 30-dək erməni saytını dağıdıblar
XƏBƏRDARLIQ! Maqnit qasırğası olacaq
Sahibi ilə birlikdə it də karantinə salındı
100 gün ərzində həyatınızı yaxşılaşdıracaq 60 addım
Film seyr edərkən yemək yeməyin!
Azərbaycanda sosial evlərin sayı artırılacaq
"Kurtlar Vadisi" ekranlara qayıdır
DYP-dən sürücü və sərnişinlərə XƏBƏRDARLIQ
Artıq 5G sınanır
Evi az vaxtda təmizləmək üçün
Bakıda bu xəstəxana söküləcək - Yerində stansiya tikləcək
Hərbçilərimizin geyim qaydalarında dəyişikliklər edilir
Bankdan kredit götürmək istəyənlər üçün xəbər var
Məşhur küçə sənətçisinin Fələstin üçün çəkdiyi tablo rekord qiymətə satıldı
- ŞƏRHLƏR