Xəmir üçün:
3 ədəd yumurta
75 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər tozu
80 q qovrulmuş fındıq
15 q kakao tozu
Yarım qurudulmuş limon qabığı (sedra)
Şokoladlı krem üçün:
1 ədəd yumurta
1 ədəd böyük limon
50 q şəkər tozu
80 q şokolad (60%)
Bəzək üçün:
250 q böyürtkən
Limon sedrası
1 ç.q şəkər kirşanı
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və dərəcəsini 180 dərəcəyə qoyun. Fındığı blenderdən keçirin.
Yuşalmış yağı şəkər tozu ilə qarışdırın.
Onun da üzərinə bir-bir yumurta sarılarını əlavə edin. Yumşaq krem sestenziyası alınana qədər çalın. Sonra isə kakao tozu ilə qarışdırılmış unu, limon sedrasını, fındığı əlavə edin və mikserin ən az dərəcəsində çalın.
Yumurtaların ağını kənarda ağ köpüklər əmələ gələnə qədər çalın və sonra isə xəmirə əlavə edin.
Əvvəlcə yumurta ağlarını az-az əlavə edin və qarışdırın. Xəmir tədricən şəkildəki hala düşəcəkdir.
Xəmiri 25 dəqiqə ərzində 1800C-də bişirin. Sonra isə qoyun soyusun.
Keks bişənə qədər isə kremi hazırlayın. Şəkər tozu və yarım limon sedrasını qarışdırıb 10 dəqiqə saxlayın.
Sonra isə limonun suyunu sıxıb şəkər tozlu qarışıma əlavə edin. Onu da üzərinə yumurta əlavə edərək çırpma teli ilə qarışdırın.
Kremi asta xodlu odda isidin və dayanmadan qarışdırın.
Sonra isə onun üzərinə şokoladı əlavə edin və qarışdırın. Təbii ki, kremi qazın üzərindən götürəndən sonra isti ikən üzərinə şokoladı əlavə edib qarışdırmaq lazımdır. Şokolad həll olandan sonra kremi otaq temperaturunda saxlayın ki, soyusun.
Otaq temperaturunda soyumuş kremi keksin üzərinə əlavə edin. Sonra isə üzərini giləmeyvə, sedra ilə bəzəyib soyuducuya qoyun. Tortumuz soyuducuda ən az iki saat qalmalıdır. Bu müddət ərzində krem yaxşıca bərkiyəcək və dadı keksə də keçəcək.
Şokoladlı tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Toy çantaları
Goranboya düşmən hücumu nəticəsində ölən şəxsin kimliyi bilindi - RƏSMİ
Nazirlik məktəblinin “ağır yükü”nə çarə tapdı
Göbələk içlikli lavaş(foto resept)
Göz linzaları kor edə bilər
11 Yaşlı Alimdən İnanılmaz Sözlər-FOTO
Yutub fenomeni rəzil oldu - FOTO
Botoks təsirli təbii maskalar
Zeze__cards - 2
Cüt səyahətin maraqlı tərəfi
"Uçan boşqab"ı çəkdi
Evdə boş yerləri dəyərləndirin
Sezen Aksunun makiyajsız FOTOsu yayıldı
Yasəmən gülü və faydaları
Ev dekorasiyası haqda fikirlər
Hikmətli sözlər
Gələn həftədən Bakıda küçə reklamları ilə bağlı monitorinqlərə başlanacaq
Nəyə görə barmaqlarımız şaqqıldayır?
42 yaşlı qadın öz bədən quruluşu ilə təəccübləndirir-FOTO
Məşhur futbolçunun FOTOsu QALMAQAL yaratdı
Roma barədə şok xəbər
Monika Belluçi yeni imicdə heyran etdi-FOTO
"Yeşilçam" ulduzu yenidən xəstəxanaya yerləşdirildi - FOTO
Hərbçilərimiz Ağdamda minaya düşdü: Həlak olan var - RƏSMİ
Xocalı dünyanın ən böyük məscidlərindən birində
Ağ-qara illüstrasiyalar
Limonlu kakaolu keks (foto resept)
190 manat birdəfəlik ödəmə vəsaitlərinin köçürülməsi başa çatdı
Gözəllik içkiləri
Kremli çörək
"Telegram"ın işində qüsurlar yarandı - Azərbaycanda
Neqativ düşüncənin orqanizmə təsiri
İşsizlik sığortası haqqında qanun layihəsi hazırdır
Hərbi əsirlərin siyahısı BQXK-yə təqdim edildi
Fendidən romantik ayaqqabı və çantalar(2010)
Kompüterli tomoqrafiya haqqında bilmədiklərimiz
Maska taxarkən yol verilən 5 səhv
İctimai yerlərdə “Wi-Fi” şəbəkəsindən istifadə ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Gəlinlər üçün gözəl ayaqqabı modelləri
Ramazan ayının 19-cu gününün imsak və iftar vaxtları
"Müəllimlər günü" ilə bağlı pul yığan məktəblərə xəbərdarlıq
DİQQƏT! Bu gün üç qəsəbəyə elektrik verilişində fasilələr olacaq
Qarğıdalı unu maskası ilə 3 problemin həlli
Çimərlik çantaları
Xəzərdə zəlzələ oldu
Dərini 10 yaş cavanlaşdıran üsul
Öz səsimizi niyə bəyənmirik?
İrem Derici artıq çəkilərini belə gizlətdi-FOTO
Kimə inanaq?
Ronaldo kilsəyə tez-tez getməsinin səbəbini dedi
- ŞƏRHLƏR