Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Buraxılış imtahanında tətbiq olunacaq YENİLİKLƏR AÇIQLANDI
Keçibuynuzu
Kağızdan hazırlanmış donlar
Aleyna Tilki istirahətindən danışdı-FOTO
Teylor Sviftdən nümunəvi addım-FOTO
Manikurdə yaz trendi-FOTO
Prezident İlham Əliyev uşaqlara dair 2020-2030-cu illər üçün Strategiyanı təsdiqləyib
Ev şəraitində qollardakı piylərdən necə xilas olmaq olar?
Güclü külək əsəcək, temperatur aşağı enəcək - XƏBƏRDARLIQ
"Qırmızı Şeytanlar"ın Çikaritosu "Liverpul"u məğlub etdi
Meyvə və tərəvəzlərin orqanizmə təsiri -1
Yay vaxtına keçid insanlara necə təsir edir?
Dövlət başçısı sərəncam verdi
Zəlimxan Yaqubun səhhəti pisləşdi
Pensiyaçılara şad xəbər
Klassik geyim nümünələri
Dünyanın ən bahalı və möhtəşəm oteli - Atlantis Palm Jumeriah
Həyat yoldaşım kompüter oynayır, nə edim? (2)
Davamlı makiyaj edənlərə bitki mənşəli təkliflər
Türkiyə millisi yoldaşlıq oyununda Sloveniyaya qalib gəlib
Portağal görünüşlü peçenye (foto resept)
Uşaqlar üçün toxunma paltarlar
Çox çay içmək kişilərə zərərlidir
Yataq örtükləri
Böyük yalan üzə çıxdı
Meyvə qurusu daha faydalıdır
Cəbhədə növbəti təxribat
Kişiləri Yatmaq Şəkilindən Tanıyın
5 ölkənin gözəllik sirri
Smartfon satışı artıb
Dukan pəhrizi haqqında bilmədikləriniz
İki hissəli gəlinliklər
Məhərrəmlikdə toy etmək olmaz
Gündəlik yay geyimləri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-27 Oktyabr
Rəsm əsəri kimi tortlar
Beynəlxalq Festivalda Mehriban Əliyevanın təbrik məktubu oxunub
Yaz-yay üçün bu eynəklərdən alın
Ecazkar xanımlar üçün pencək modelləri
Əhalinin işini asanlaşdıracaq yenilik
İkili münasibətlərdə xoşbəxtliyin 9 qaydası
2020-ci ilin trend saç modelləri
Yumurtanın təzə olub-olmadığını yoxlayın
Putinin istirahət otağı ilk dəfə nümayiş olundu - VİDEO
Gənclərə iş məsləhəti
"Talut bulağı" ifadəsinin mənası nədir?
İnsanlar və əsərlər arasındakı uyğunluq
2011 Gəlinlikləri
Nazirlik 3 min pişiyin ölümündə günahlandırılır
Seren Serengil bikinidə rəqs etdi - VİDEO
- ŞƏRHLƏR