Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda təhlükəli epidemiya
MÖCÜZƏ: 16 yaşlı yeniyetmə 5 saat təyyarə təkərində uçdu
Göbələkli-toyuqlu piroq (foto resept)
10 dəqiqədə 10 min xərclədi-FOTO
Körpələrdə əlavə qidalara başlanğıc və uşaq qidalanması
Əyləncə məkanlarında baş vermiş bədbəxt hadisələr
Dişlərinizi onunla qoruyun !
Qanda şəkərin hansı göstəricisi diabet diaqnozudur?
Abituriyentlərin nəzərinə: Ərizə qəbulu bu gün başa çatır
Fahriye Evcen paylaşdığı FOTOlarla diqqət çəkdi
Necati Şaşmaz oğlu ilə şəkil paylaşdı
Ulduz yağışı olacaq!
Paşinyanın son cəhdləri də iflasa uğrayır
İrina Şeyk yeni paylaşımı ilə izləyicilərini sevindirdi - FOTO
İstanbuldakı partlayışı terrorçu qadın törədib
Yeni ildə kişilərə nə hədiyyə etməli?
Facebook-un yararlı 5 funksiyası
Facebook telefonunuza virus yayır
Bengünün xına gecəsindən ilk FOTOlar
Doğum evlərində süni qida qatışıqlarının istifadəsinə ciddi nəzarət ediləcək
"Emmy" alan ilk türk aktyor
13 yaşlı uşaq özünə ev tikdi!(FOTO)
Bu iki əsərə 60 milyon getdi
Tatlısəs millət vəkili olmaq üçün 4-cü dəfə cəhd edir
Forel balıqlı salat-kokteyl (foto resept)
Europada həyat axtarışları
Güclü təsir edən dərmanların satışı ilə bağlı apteklərə məhdudiyyət qoyulubmu?
Selena Gomez Justin Biberə mahnı həsr etdi-VİDEO
Ölkələrə görə oruc tutma müddəti
Yaşıl noxudlu ət şorbası (foto-resept)
Alla Puqaçova hər oxuduğu mahnı üçün 1 milyon alırmış?
IBM yeni laboratoriya yaradır
Məktəbəhazırlıq qruplarına qeydiyyat başlayır
Döşlərinizi təbii yollarla böyüdün-2
İlham Əliyevin sənət adamlarının təkliflərinə cavabı
Bakıda çörəyi bahalaşdıranlar kimlərdir?
Avropa Azərbaycanın ayağına düşdü
Vitaminli salat (foto resept)
X Mavericks pulsuz olacaq
26 il Qubadlısız...
Genetik modifikasiya olunmuş məhsullar
Kakaonun 5 faydası
Viktoriyanın fotoşopsuz şəkilləri
Çanta modelləri
Azərbaycanda digər şəhərlərin ictimai nəqliyyatında da ödəniş kartları tətbiq ediləcək
Kliçko Yanukoviçlə razılığa gəldi
Gül qurabiyəsi (foto resept)
Azərbaycan şirkəti benzinin qiymətini endirdi
Ermənilərin "parlament" şousu
Günün qoroskopu:Məqsədinizə doğru inadla iraliləyin
- ŞƏRHLƏR