Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dərs ili başlayandan bu günədək neçə müəllim və şagirddə koronavirus aşkarlanıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Tugçe Aral Cennifer Lopezi təkrarladı-FOTO
Mən qadınam!
Təyyarələrdə hakerlər üçün boşluqlar aşkar olunub
Murad Boz "Atalar günü" hədiyyəsi ilə diqqət çəkdi
Cazibədar xanımlar üçün aksessuarlar
İştahanı azaltmanın 6 yolu
Sükan arxasında SMS yazanlara bəd xəbər
Mərci böreyi (foto resept)
Nebahat Çehre çıxılmaz vəziyyətə düşdü-FOTO
Azərbaycan Ordusu yenə şəhid verdi
Serdar Ortaç qumara necə başladığını AÇIQLADI
Televiziya və radio yayımçılarına zərbə
Körpələrdə burun tutulmasını necə yox edək?
Blinçik tortu (foto resept)
Yumurta qabıqlarını atmayın!
Whatsapp-da daha bir yenilik
Güllə yağışı altında məhsul yığımı ilə məşğul olan Azərbaycan qadınıları
Səhiyyə Nazirliyindən əhaliyə VACİB XƏBƏRDARLIQ
Yaşlandıqca cavanlaşan qadın-FOTO
Saxta kölgələr
Qalaktikaların qatili tapıldı
8 apreldə Ay çəhrayı rəngdə görünəcək
Vinirlər protezləri geridə qoyur
Beynin daha bir sirri açıldı: Niyə bizdə inkişaf edib, meymunlarda yox?
Dünyanı titrədəcək xəbər
Yay aylarında üstünlük verilən saç düzümləri
Ayaqlarımızı necə salamat saxlamalı?
Kirayə mənzillərin qiyməti aşağı düşüb
"Bütün dəhşətlərə baxmayaraq, xalqımızın ruhu qırılmadı"
Azərbaycanda yaz havası nə vaxta kimi davam edəcək?
Bakıda bu yollardan istifadə etməyin
Alçaqdaban ayaqqabılar
Meyvə və tərəvəzlərin sağlamlığımıza verdiyi zərər
"Qoyun" salatı (foto resept)
Tanınmış aktyor həbs olundu-SƏBƏB
Bir qadını digər qadında ilk nə maraqlandırır?
Qarağatlı dondurma (foto resept)
Məşhurlar hansı idman növü ilə məşğul olur?
Napoleonun Çəkmələri Rekord Məbləğə satıldı-FOTO
"Hüseyn Cavid. Əsərləri" (ilk Türkiyə nəşri, 2013)" kitabının növbəti təqdimatı keçirilib
Abituriyentlər üçün VACİB XƏBƏR
İslamiadanın açılış günü stadiona belə gedə bilərsiniz
Hamiləlik dövründə ürək bulanma ilə necə mübarizə aparmalı?
Sabah saat 22:11 radələrində qış girəcək
Ermənistandan qaçan ən məşhur ermənilər
Bakıda ən çox COVID-19-a yoluxma bu rayondadır - AÇIQLAMA
Yayda üşümək xəstəlik deyilsə, nədir?
David Zinn 3D sənəti
Həyat dərsi
- ŞƏRHLƏR