Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bu əslində mebeldir?
Su haqqında bilmədiyiniz 7 inanılmaz fakt
Summativ qiymətləndirmələr dərs vaxtında keçirilməyəcək-YENİLİK
Kat Tanita
İngilis dili-Bb (2)
Dəb və sevgi diyarı "Fransa"
Jennifer Aniston və Reese Witherspoonun gözəllik sirləri
Kirayə mənzil: problemdən necə qaçmalı?
100 milyon dollarlıq hədiyyə
"Haqqınızı halal edin. Oğlunuz Mübariz..."
“Mall”arda bu obyektlər işləyə bilər - RƏSMİ
Azərbaycanda 4 gün ardıcıl qeyri-iş günü olacaq
Krediti olanlara qoyulan məhdudiyyət aradan götürülür
Azərbaycanlı stilistin yeni işi hər kəsi kövrəltdi
İngilis dili - İ (1)
Sevgi ürəklə bağlı məsələ deyilmiş.
Qaz və su sayğaclarını yükləmək üçün kart-riderlər satışa çıxarıldı
Yaponiya Şəmkirin 3 kəndini içməli su ilə təmin edəcək
“Hercai”nin “Miran”ı sevgilisi ilə - FOTO
Dünyanın ən gözəl klub prezidenti - FOTO
Türkiyədə Ebola virusuna yoluxma halları ilə bağlı 45 xəstəxana ayrılıb
Sürücülər üçün vacib xəbər: mobil telefonda anti-radar
Sərnişinlərə vəd: "Mütləq dəyişdiriləcək"
Aleyna Tilki makiyajsız FOTO paylaşdı
Sabah saat 22:11 radələrində qış girəcək
“Caliber”: Azərbaycan Ordusu Ağdərə istiqamətində fəallaşıb - VİDEO
Toyuqlu sezar salatı (foto-resept)
TƏBİB rəsmisi: “Azərbaycanda payız-qış mövsümü pandemiya dövründə problem yarada bilər”
Səhiyyə Nazirliyi koronovirusla bağlı məlumat yaydı
Dünyanın ən böyük kitab sərgisində ulu öndər Heydər Əliyevin 90 illik yubileyi qeyd olundu
Messiyə nə olub?
8 yaşlı Məhəmmədin qeyri-adi bacarığı var
Bu günün hava proqnozu
Ingilis Dili-XVIII Dərs
Bu ölkədə 10 milyon insan koronavirusa yoluxub - Səhiyyə nazirindən ŞOK AÇIQLAMA
Yaponiyalı astronavtın boyu kosmosda 9 sm uzanıb
Zərifə Əliyevanın doğum günüdür
Yaz üçün gözəl donlar
Rubl kəlləmayallaq diyirlənir
"Google" rəsmi olaraq istifadəçilərinin məktublarını oxuyur
Dünyanın ən böyük şokolad tablosu ilk Avropa Oyunlarına həsr ediləcək
Somonlu yumurta salatı (foto-resept)
Ağ gəlinliyi sevməyən gəlinlər
Tez arıqlamaq üçün pəhriz
Quran və elmi kəşflər
Yataq otağınıza bu 5 bitkini qoyun - SİYAHI
11 mühüm simptom
Vitaminlərin sirləri(2)
Pensiyaçıların nəzərinə!
Çiyələk və albalının faydaları
- ŞƏRHLƏR